Шоколадно-мятный крем-мусс
- Общее время: 40 мин
- 3 порции
- Калорий: 340 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шоколадна-муссового торт. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- шоколад черный - 100 г
- сахарный песок - ½ стак.
- яичные желтки - 3 шт.
- мята - 1 пучок
- обезжиренное молоко - 500 мл
- крахмал - 2 ст.л.
- какао - 1 ½ ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.
-
Шоколад поломать на маленькие кусочки.
-
Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.
-
Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.
-
Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.
-
Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.
-
Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный крем мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обожаю землянику в сыром виде, а когда сырая надоедает - стараюсь из нее что-нибудь приготовить. Земляничный мусс - один из моих самых любимых рецептов из земляники. Вкусный и оригинальный...
20 мин
Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты и...
240 мин
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:)...
40 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Нежный рыбный мусс можно спрятать в тонкие ломтики подкопченного или слабосоленого лосося (это на ваш вкус). Количество его зависит от толщины...
500 мин
Манго 1 шт. • Желатин 10 г • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Сливки 100 мл • Ванильный сахар 1 пакетик • Сахар (песок) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Соль...
240 мин
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Красотищаа!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шоколадно-мятный крем-мусс.
Спасибо за рецепт!
теперь шоколадно-мятный крем-мусс -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила шоколадно-мятный крем-мусс, до этого просто готовила шоколадно-кокосовый мусс.
Маслова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Пасибо тебе Маслова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.