Бисквитный рулет с брусничным суфле
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Безумно вкусно и не сложно:) Пробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливового суфле. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 10 г
- желатин - 10 г
- сметана - 250 г
- брусника свежая - по вкусу
- бисквит - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Готовим суфле: 10гр желатина заливаем 100 мл ХОЛОДНОЙ кипяченой воды и оставляем набухать (как написано на упаковке). После этого нужно довести желатин до кипения но НЕ КИПЯТИТЬ т. е как только все кристаллы желатина растворились можно снимать с огня. Дать немного остыть.
-
Взбиваем сметану с сахаром. Вливаем желатин. Перемешиваем. Добавляем бруснику и еще раз перемешиваем. Ставим в холодильник до застывания.
-
Готовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром. (я взбивала 5 минут). Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая тесто ложкой. Выливаем тесто (примерно 3-5мм) на противень, смазанный маслом и выпекаем 15-20 минут при t180.
-
Готовый рулет сворачиваем рулетом при помощи полотенца. Даем ему немного постоять, чтобы "закрепить форму". Раскручиваем рулет и выкладываем суфле. (оставьте немного для обмазки рулета) Снова сворачиваем рулет, на этот раз без полотенца, сверху смазываем суфле и отправляем в холодильнике примерно на 1 час. Разрезаем и подаем к столу!
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
45 мин
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...
1 ч 30 мин
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...
60 мин
Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...
30 мин
Комментарии к рецепту
Жанночка, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо, Жанночка!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим бисквитный рулет с брусничным суфле как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Жанночка — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Бисквитный рулет с брусничным суфле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне lookingcooking.ru/deserty/sufle/rybny-rulet-sufle-so-shpinatom. Должно получиться вкусно!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Жанночка!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить бисквитный рулет с брусничным суфле.
Обалденный рецептик бисквитного рулета с брусничным суфле. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо Жанночка…)
бисквитный рулет с брусничным суфле только начала готовить:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бисквитный рулет с брусничным суфле
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!