Нежнейшее суфле из куриной печени
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 146 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофельного суфле. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 100 мл
- Манная крупа 2 столовые ложки
- Соль щепотка
- Перец черный молотый щепотка
Как приготовить пошагово
-
Печень и лук перетереть в блендере, добавить сливки и продолжать взбивать.
-
Яйца взбить в крутую пену, добавить туда соль, перец.
-
В яичную массу влить перемолотую печень, добавить манку и все еще раз хорошо перемешать.
-
Форму (я брала силиконовую) смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Хозяйке на заметку
Готовность проверять как и с тестом деревянной палочкой. Суфле должно быть на разрезе однородным по цвету и консистенции, что свидетельствует о готовности. Подавать с любимым соусом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из судака. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш из судака 500 г • Молоко 125 мл • Сливочное масло 325 г • Пшеничная мука 65 г • Укроп 10 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 70 г • Сыр пармезан 10 г • Чеснок 1 зубчик • Батат...
50 мин
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
45 мин
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
30 мин
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...
60 мин
Комментарии к рецепту
Дана! Спасибо за рецепт!
нежнейшее суфле из куриной печени готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень довольна нежнейшим суфле из куриной печени! Благодарю за рецепт.
Дана, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Думаю, очень вкусно.
Дана спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Может попробуешь как нибудь бананового суфле lookingcooking.ru/deserty/sufle/bananovoe-sufle?
Делала нежнейшее суфле из куриной печени уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт нежнейшего суфле из куриной печени меня выручил!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо Дана, ты меня спасла!!!
Дана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Коллега приготовила нежнейшее суфле из куриной печени.
Никогда вкуснее нежнейшее суфле из куриной печени не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Нежнейшее суфле из куриной печени просто Отпад!!!
Советую всем!!!