Тушеный рис с лисичками и молодым горошком
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 1160 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простое и ароматное блюдо немного похожее на ризотто, но более быстрое в приготовлении Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриного салата с молодым укропом и йогуртовой заправкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- лисички 700 г
- масло сливочное 4 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- рис 180 г
- овощной бульон 1 л
- сливочный сыр 170 г
- горошек зеленый 150 г
Как приготовить пошагово
-
1. Лисички очистите и при необходимости измельчите. На сухой сковороде жарьте лисички, пока вся жидкость из них не испарится. Добавьте 2 ст. л. сливочного масла и соль, перемешайте. Отставьте.
-
2. В сковороде с толстым дном растопите оставшееся сливочное масло и добавьте к нему рис, перемешайте. Прогревайте его около 5 минут. Затем добавьте столько бульона, чтобы он покрывал рис, и тушите, помешивая, чтобы он не пригорел. Когда бульон почти весь впитается, снова добавьте бульон, чтобы он покрывал рис, и тушите дальше. Продолжайте так, пока весь бульон не закончится. Это займет около 25 минут.
-
3. Смешайте 6 ст. л. бульона со сливочным сыром, перемешайте и добавьте к рису, пока он тушится. Затем добавьте лисички и горошек, перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 5-10 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с молодым картофелем и индейкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тушеного риса с лисичками и молодым горошком приготовленный с любовью
Так-так-так.Сегодня я волнуюсь ***промакая салфеткой лоб***. У меня на сайте, можно сказать, дебют! Суповой:) Надо отметить, супы в моем рационе случаются, но редко, пару раз в год,...
40 мин
Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления вот и все. Попробуйте и вы!...
30 мин
Приготовьте гречку с грибами в казане, уверяю, результат вас очень порадует! Каша получается рассыпчатой и насыщенной, прекрасно сочетаясь с любыми грибами. Блюдо подойдет на обед/...
60 мин
рис арборио - 150 г • бульон - 600 мл • вино белое - 100 мл • пармезан - 1 • масло сливочное - 1 ст.л. • оливковое масло - по вкусу...
1 ч 20 мин
Яйца на завтрак - это отличный вариант питательного и вкусного начала дня. Для разнообразия предлагаю простой, но очень аппетитный рецепт приготовления омлета с лисичками....
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А я также заинтересовалась чечевичным супом-пюре с лисичками lookingcooking.ru/supy/sup-pyure/chechevichny-sup-pyure-s-lisichkami.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тушеный рис с лисичками и молодым горошком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!