Золотистый картофель в коричневом масле с каперсами
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 321 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофеля фри. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель 1,399 кг
- Сливочное масло 100 г
- Каперсы 1/4 стак.
- Толченые сухари 2 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и сварите нарезанный небольшими ломтиками картофель до мягкости, примерно 10 минут. Слейте и обсушите.
-
Тем временем, растопите сливочное масло в сковороде на маленьком огне и добейтесь коричневого цвета. Это займет около 5 минут. Снимите с огня и добавьте каперсы. Накройте крышкой и сохраняйте теплым.
-
Смешайте картофель с 3 ложками масла с каперсами и выложите на противень. Смешайте оставшееся масло с сухарями и выложите ровным слоем на картофель. Поставьте в духовку на 20 минут до золотистой корочки. Посолите.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-шведски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Классический рецепт картофеля по-шведски - на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной...
60 мин
Наверное, картофель — единственный продукт, рецепты приготовления которого не иссякают. В каждой стране, в каждом доме готовят по-другому, добавляя новые ингредиенты и специи. Кто-то...
1 ч
Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают не все. Чтобы картофель получился вкусным, его не солят во время жарки. Смотрите рецепт!...
40 мин
картофель - 1 кг • имбирь корень - 1 ст.л. • соль - по вкусу • чеснок - 4 зубчика • лук репчатый - 4 головки • карри - 2 ст.л. • растительное масло для жарки - 4 ст.л. • кунжут - 2...
1 ч
Известно, что картофель впервые начали культивировать приблизительно 5 тысяч лет назад жители бассейна озера Титикака, которое расположено на границе между Перу и Мили. Картофель в...
30 мин
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом золотистым картофелем в коричневом масле с каперсами!
Спасибо Алеся за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо еще раз ,Алеся, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Вкус золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами просто потрясающий!
Будем повторять.
Алеся, получилось зашибись!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Обязательно попробуйте картофель в формочках, это вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить золотистый картофель в коричневом масле с каперсами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Алеся, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами.
Мне он нравится больше других.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Посмотрела на фото золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Алеся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант золотистого картофеля в коричневом масле с каперсами
Сегодня первый раз готовила золотистый картофель в коричневом масле с каперсами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))