Летние голубцы с овощами
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 322 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт голубцов украинских. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина 1/2 кг
- Свинина 1/2 кг
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Рис 1 стак.
- Листья базилика 1 пучок
- Помидоры 5 шт.
- Сладкий перец 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
Из мяса сделать фарш, перемолоть его с базаликом, добавить соль и перец по вкусу.
-
Фарш замесить и добавить рис, перемешать.
-
Овощи помыть. Вырезать черенки и через отверстие вычистить внутренности.
-
Овощи изнутри посолить, поперчить и нафаршировать.
-
В большую кастрюлю уложить нафаршированные овощи отверстием вверх. Налить воды на два пальца от дна и поставить на слабый огонь. Тушить 40 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы из ревеня. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Таких вкусных голубцов вы еще никогда не ели, поверьте мне! Здесь необычно все: и сам способ приготовления (в горшочке), и ингредиенты, которые мы будем использовать. Рассказываю, как...
120 мин
В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...
180 мин
Капуста белокачанная, вилок — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Грибы — 300 г • Мясной фарш — 500 г • Сливки — 50 г • Овощной бульон — 1 стак. • Мед — 2 ст.л. • Соевый соус —...
120 мин
капуста 1 кочан • рыбное филе (семга, форель или филе морской белой рыбы) 300 г • рис (сухой) 1/2-3/4 стак. • лук репчатый 1 шт. • растительное масло для жарки • зелень укропа • сольсвежемолотый...
1 ч
На 20 шт.: 1 кочан капусты (весом примерно 2,5 кг)600 г говяжьего фарша200 г вареного рисарастительное масло для обжарки100 г сметаны1 ст.л. муки2 яйца1 ч.л. соли....
2280 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом летними голубцами с овощами!
Спасибо Альвина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала летние голубцы с овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вот еще интересный вариант рецепта голубцов с грибами.
Коллега приготовила летние голубцы с овощами.
Никогда вкуснее летние голубцы с овощами не пробовала!!!
Всем советую.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт летних голубцов с овощами мой любимый!!!
Сделала летние голубцы с овощами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ух ты! Как красиво и просто!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Буду к вам заходить чаще.
Сегодня первый раз готовила летние голубцы с овощами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.