Грибные отбивные
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 108 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Согласитесь, название блюда интригует… Многие при этом представляют себе мясное блюдо, приправленное грибами и специями. На самом деле это замечательное блюдо приготовлено из вёшенок. Кстати, по вкусу оно мало чем отличается от куриных отбивных. Не все сразу могут правильно ответить, из чего оно сделано. При этом оно еще и сытное. Вот почему грибные отбивные стоит приготовить!
Если вы еще никогда не покупали вешенки, однозачно стоит задуматься о такой покупке. Эти грибы полностью безопасны для здоровья и малокалорийны, что не может не радовать! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт отбивных из куриных сердечек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вешенки 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 4 ст.л.
- Твердый сыр 50 г
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Панировочные сухари по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте большие вешенки. Немного отбейте их, посыпьте солью и черным молотым перцем.
-
Приготовьте кляр. Взбейте яйца с молоком. Добавьте тертый на мелкой терке сыр. По желанию можно добавить на 1 яйцо больше.
-
Обмакните грибы в кляр и отправьте на сковороду. Жарьте по 5–6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Хозяйке на заметку
Чтобы удалить лишний жир, выложите грибные отбивные на бумажные полотенца. Подавайте аппетитное угощение с рисом и пекинской капустой. Вам понравится такое сочетание!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грибные пельмени с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
грибных отбивных приготовленный с любовью
Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их великолепный вкус. Жарить лучше только шляпки подосиновиков и лучше не мыть,...
120 мин
Все знают мясные фрикадельки, а грибные кто знает? Мало кто знает, но это совершенно не означает, что эти фрикадельки уступают "старшему брату", наоборот, здесь своя изюминка, попробуйте...
50 мин
Каждый раз, перемалывая мясо на фарш, изобретательные хозяюшки пытаются придумать, чем бы таким разнообразить домашнее меню и что приготовить на ужин вместо скучных котлет. Мы уже делились...
50 мин
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным...
30 мин
Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и с...
45 мин
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грибные отбивные вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сделала грибные отбивные, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт грибных отбивных очень вкусный. Так же часто готовлю фрикадельки грибные.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить грибные отбивные,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мой любимый человек очень любит грибные отбивные и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Столько нового узнала про грибные отбивные!
Спасибо!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибных отбивных ещё не пробовала:D
Tasya75, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Tasya75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!