Отбивные из куриных сердечек
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 330 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Хотите приготовить вкусное и не очень дорогое основное блюдо для всей семьи? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт отбивных из куриных сердечек. Это быстро, аппетитно и довольно сытно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из куриных желудочков. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сердца куриные — 800 г
- Яйцо — 2-3 шт.
- Мука — 150 г
- Чеснок — 1-3 Зубчиков (по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-4 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Наверное, самый долгий процесс - это чистка сердечек. Их нужно вымыть, обсушить и удалить все лишнее.
-
2. Затем их нужно аккуратно отбить с двух сторон молоточком. Чтобы отбивные из куриных сердечек в домашних условиях не потеряла форму, можно предварительно накрыть сердца пищевой пленкой.
-
3. Перец лучше использовать свежемолотый, тогда блюдо будет более ароматным. К тому же, в ступку можно добавить также соль, сразу соединив ее с перцем.
-
4. Классический рецепт отбивных из куриных сердечек можно дополнить также ароматным чесноком. Его необходимо очистить и измельчить ножом или пропустить через пресс.
-
5. Отбитые сердечки посолить, поперчить и приправить чесноком. Оставить на время в стороне.
-
6. В небольшой мисочке взбить яйца, добавив щепотку соли.
-
7. Отбивные обвалять в муке, а затем окунуть в яичную смесь.
-
8. По одному кусочку доставать из яйца, обвалять еще раз в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом.
-
9. При желании этот простой рецепт отбивных из куриных сердечек можно дополнить более интересным кляром, а также панировкой из сухарей. Обжаривать отбивные с двух сторон до аппетитной корочки, а затем выложить на бумажную салфетку.
Хозяйке на заметку
Отбивные из куриных сердечек в домашних условиях - это прекрасный вариант основного блюда, которое подойдет к любому гарниру. Также такие отбивные можно брать на с собой на пикник, ведь они хороши не только горячими, но и холодными.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
отбивных из куриных сердечек приготовленный с любовью
Жаркое из куриных потрохов очень просто приготовить. Получается блюдо очень вкусным и сытным. Отличное жаркое для сытного обеда или ужина....
180 мин
Удивите своих гостей недорогим, но очень сытным и вкусным блюдом! Мне очень понравился шашлык из куриных сердечек, он особенно хорош в летний день....
1 ч
Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и с...
45 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обалденно, вкусно! medved_86, вы кудесница!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, medved_86, за помощь!
Мой муж очень любит отбивные из куриных сердечек.
Посмотрите здесь тоже про паштет из куриных желудочков.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант отбивных из куриных сердечек ещё не пробовала:D
Как это должно быть вкусно!!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт отбивных из куриных сердечек!