Домашние котлеты из говядины

Рецепт домашних котлет из говядины
  • Общее время: 30 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 97 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт котлет из гречи. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 700 г
  • Вода — 100 мл
  • Хлеб белый — 3 Ломтика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.

  2. 2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.

    домашние котлеты из говядины
  3. 3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.

    домашние котлеты из говядины
  4. 4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.

    домашние котлеты из говядины
  5. 5. Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!

    домашние котлеты из говядины

Хозяйке на заметку

Такому простому рецепту домашних котлет из говядины меня обучила бабушка еще в детстве. На те времена панировочных сухарей еще в продаже не было, а муку бабушка всегда экономила для выпечки. Поэтому здесь котлеты делаются без панировки. Но честно говоря, мне так нравится даже больше, так как вся панировка обычно в процессе жарки остается на сковороде и начинает пригорать. Так что это еще одна причина, почему я так люблю этот рецепт приготовления домашних котлет из говядины! Попробуйте и вы!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

домашних котлет из говядины приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
eva98
eva98

Делала котлеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

verenchuk_83
verenchuk_83

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

trubitsyna_76
trubitsyna_76

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

katarina87
katarina87

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлетки уже полгода, все супер!

shama_88
shama_88

Очень красиво! И вкусно!

lobodin_96
lobodin_96

Doucay, сделала сегодня котлеты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

chepaikina_90
chepaikina_90

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт котлеток!

upofas
upofas

Кто-нибудь готовил котлеты по этому рецепту? понравилось?

rareanta
rareanta

Приготовила котлетки.
Обалденно вкусно!

Лидия Орлик
Лидия Орлик

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлетки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Ксюха Говзан
Ксюха Говзан

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Васнецова Лиза
Васнецова Лиза

Doucay, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Заланс Дана
Заланс Дана

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлеток мой любимый!!!

asino1989
asino1989

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ксюша Меняйло
Ксюша Меняйло

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Женя Даллас
Женя Даллас

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить котлетки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

alalatr
alalatr

Супер!

Котлеты по-министерски

Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам...

60 мин

Котлеты из кижуча

Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по...

180 мин

Котлеты из гречи

мука - 2 шт. • морковь - по вкусу...

60 мин

Куриные котлеты

Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....

60 мин

Рыбные котлеты

Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты или котлеты из рыбы, как вам больше нравится:) Это блюдо можно приготовить практически из любого вида рыбы, а...

40 мин

Яичные котлеты

Хотите приготовить что-то по-настоящему необычное? Яичные котлеты - то, что вам нужно. Предлагаю на ваше рассмотрение рецепт легких котлет, сделанных полностью из вареных яиц....

40 мин