Сочные рыбные котлеты
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 459 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
В этом рецепте я расскажу, как приготовить сочные рыбные котлеты. Я часто готовлю их на даче, где есть озеро, т. к. можно наловить много рыбы самостоятельно. Однако покупная рыба тут тоже подойдет! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбных котлеток с картофельным пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 100 г
- Хлеб — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Рыбу чистим от чешуи, вынимаем все косточки. Некоторые предпочитают брать уже готовое филе. Режем очищенную рыбу на кусочки.
-
Замачиваем хлеб в молоке. Лук с морковкой очищаем и моем. Нарезаем квадратиками. Обжариваем на сковородке, смазанной маслом.
-
Рыбное филе пропускаем вместе с хлебной массой и овощами через мясорубку. Добавляем в фарш яйца, солим и перчим. Вымешиваем как следует.
-
Из рыбной массы формируем котлетки. Обжариваем их на раскаленной сковородке с обеих сторон по 10 минут. Котлеты должны зарумяниться.
-
Котлеты хороши с любой зеленью. Можно кушать их отдельно от всего, а можно с гарниром. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Котлеты хороши из разных сортов рыбы. Главное, чтобы она была не сильно сухая. В противном случае придется доложить немного муки, иначе котлеты из нежирной рыбы могут попросту развалиться.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлеты с кабачком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сочных рыбных котлет приготовленный с любовью
Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз....
50 мин
Очень вкусные, сочные и нежные котлеты! Хотя, диетическими котлетки не назовешь, но иногда, можно немного расслабиться, побаловать себя и своих близких ;) Приятного Вам аппетита!)...
50 мин
Куриные котлеты могут быть совсем простыми, а можно приготовить более сложный вариант, такой как Пожарские куриные котлеты....
30 мин
чеснок - 3 дольки • мед - 3 ст.л. • кориандр - ½ шт. • соевый соус - 2 ст.л. • филе без костей (красной рыбы и белой рыбы) - 200 г • яйцо - 2 шт. • перец белый - по вкусу • оливковое...
1 ч
Сочные мясные котлеты - отличное блюдо и для праздника, и для будней! Особенно, если требуется накормить мужчин. {h3}Особенности приготовления{/h3} В моей семье наибольшей любовью и...
55 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты или котлеты из рыбы, как вам больше нравится:) Это блюдо можно приготовить практически из любого вида рыбы, а...
40 мин
Комментарии к рецепту
Inka73, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
котлеты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Как красиво!
Делала рыбные котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо inka73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Знакомая научила готовить котлетки.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рыбных котлеток
Спасибо огромное за рецепт котлет!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо большое за рецепт рыбных котлеток, inka73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.