Сочные домашние котлеты
- Общее время: 50 мин
- 14 порций
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусные, сочные и нежные котлеты!
Хотя, диетическими котлетки не назовешь, но иногда, можно немного расслабиться, побаловать себя и своих близких ;)
Приятного Вам аппетита!) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ароматных котлет. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свинина (шея) 1,5 кг
- грудка куриная 500 г
- сало (грудинка) 200 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- кукурузные хлопья (несладкие) 300 г
- яйца 1-2 шт.
- майонез 2 ст.л.
- аджика (по желанию) 1 ч.л.
- приправа для фарша (готовая или любимые специи)
- растительное масло для жарки
- соль
- перец
Как приготовить пошагово
-
Подготовить ингредиенты.
-
Свинину, курицу и грудинку ополоснуть холодной водой, и дать стечь излишкам воды. Нарезать все мясо и сало крупными кубиками. Лук и чеснок очистить. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить к фаршу яйца, майонез, аджику, специи для фарша, соль и перец, по вкусу.
-
Фарш хорошо перемешать руками и отбить, бросая в миску.
-
Кукурузные хлопья измельчить в кухонном процессоре. Руками, смоченными в воде, слепить котлеты. Запанировать (обвалять) котлеты в кукурузных хлопьях.
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и обжарить с двух сторон, до румяности.
-
Влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом или среднем огне (котлеты готовы, когда на разломе нет розовой мякоти).
-
Приятного Вам аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сочных домашних котлет приготовленный с любовью
Сочные мясные котлеты - отличное блюдо и для праздника, и для будней! Особенно, если требуется накормить мужчин. {h3}Особенности приготовления{/h3} В моей семье наибольшей любовью и...
55 мин
В этом рецепте я расскажу, как приготовить сочные рыбные котлеты. Я часто готовлю их на даче, где есть озеро, т. к. можно наловить много рыбы самостоятельно. Однако покупная рыба тут...
60 мин
Фарш 800 г • Лук репчатый 250 г • Яйцо куриное 2 шт. • Хлебные крошки 3 ст.л. • Укроп 20 г • Петрушка (зелень) 20 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 30 г • Лавровый лист 1...
60 мин
Легкие сытные котлеты из картофеля и гречки! Веганские котлеты получаются достаточно сытными, но не тяжелыми. К ним идеально подойдут сочные овощные салаты, домашние соления и маринады,...
12 ч
Горох лущеный 0 кг • Лук репчатый 1 головка • Мука 100 г • Чеснок 2 зубчика...
15 мин
Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....
60 мин
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я уже сделала котлетки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вкус котлет просто потрясающий!
Будем повторять.
ОО, мой любимы рецептик котлеток
Так и хочется приготовить!
Для разнообразия часто готовлю котлеты, получается вкусно и быстро.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Котлеты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю котлеты уже полгода, все супер!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлетки, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я делала котлеты.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Готовила котлеты много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Itoren спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!