Рыбные котлеты с кабачком
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 189 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Кабачок является любимым овощем многих людей, ровным счетом как и рыба. Рыбных блюд существует множество, но для истинных гурманов - рыбные котлеты с кабачком в домашних условиях. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных котлет с кабачком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Манная крупа — 4 ст.л.
- Растительное масло — 40 г
- Соль и перец — По вкусу
- Сухари панировочные — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Для начала готовим фарш. я беру чаще всего хек или минтай (филе). Моя знакомая готовит из филе трески, что намного дороже, но зато вкуснее. В общем, перемалываем рыбу в фарш.
-
2. Измельчаем кабачок на средней терке, добавляем в фарш. Сюда же отправляем яйцо, соль и перец Приправы можно добавить по вкусу.
-
3. В самом конце посыпаем в фарш манную крупу и хорошенько замешиваем. Лучше это делать руками, чтобы как следует "выбить" фарш. Он должен быть однородной консистенции. Кабачок лучше не измельчать на блендере, поскольку на терке он вкуснее в готовых котлетах.
-
4. Формируем котлеты нужного и желаемого размера. после чего обваливаем их в сухарях или муке.
-
5. Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле. Огонь должен быть умеренный.
-
6. К котлеткам можно приготовить томатный или сливочный соус и отварить любой гарнир. Я остановила свой выбор на картофельном пюре.
Хозяйке на заметку
Простые рыбные котлеты с кабачком в домашних условиях - это отличное решение к ужину и даже обеду. По-первых, это полезно, а во-вторых - вкусно! А если приготовить соус - то ваше блюдо оценит даже самый привередливый гурман. Рыбу можно брать любую и готовить из нее фарш.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлеты рубленые. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыбных котлет с кабачком приготовленный с любовью
Такие котлеты одинаково хороши как из белой (морской) рыбы, так и из красной. Рыбные котлеты по-японски практически не отличаются от всем известных котлет из мясного или рыбного фарша....
40 мин
Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз....
50 мин
чеснок - 3 дольки • мед - 3 ст.л. • кориандр - ½ шт. • соевый соус - 2 ст.л. • филе без костей (красной рыбы и белой рыбы) - 200 г • яйцо - 2 шт. • перец белый - по вкусу • оливковое...
1 ч
В этом рецепте я расскажу, как приготовить сочные рыбные котлеты. Я часто готовлю их на даче, где есть озеро, т. к. можно наловить много рыбы самостоятельно. Однако покупная рыба тут...
60 мин
Предлагаю вариант, как приготовить котлеты из кижуча. Это вкусные котлеты, которые подойдут для обеда или ужина в обычный день. Очень нежные и, конечно же, полезные, они придутся по...
180 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить рыбные котлеты или котлеты из рыбы, как вам больше нравится:) Это блюдо можно приготовить практически из любого вида рыбы, а...
40 мин
Комментарии к рецепту
Головачёва, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Головачёва, рецепт рыбных котлет замечательный!
Спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят рыбные котлетки
Спасибо за прекрасную идею
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт в закладки, также как и котлетки.
Спасибо, замечательный рецептик, рыбные котлетки класс!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рыбных котлеток мой любимый!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Приготовила рыбные котлеты на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт рыбных котлет!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.