Лазанья с курицей и грибами

Рецепт лазаний с курицей и грибами
  • Общее время: 50 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 410 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Разные языки — разные названия, а блюда так похожи! Когда слышишь незнакомый кулинарный термин, кажется, что это что-то редкое, невероятно сложное в приготовлении и точно дорогое. Но лазанья давно стала привычной и для нашего уха, и для языка. Готовые листы всегда можно купить в магазине, остается дело за малым — приготовить начинку.

В этот раз мы предлагаем расширить свои кулинарные горизонты и приготовить еще один вид популярного блюда. Лазанья с курицей и грибами имеет все шансы стать одним из частых блюд на столе. Не жалейте мяса и сыра. Тогда оригинальный мясной пирог превратится в любимый вариант для ужина. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лазаний с куриным соусом болоньезе и грибами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Листы для лазаньи 9 шт.
  • Куриный фарш 600 г
  • Сметана 250 г
  • Кефир 400 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Болгарский перец 150 г
  • Лук 100 г
  • Твердый сыр 40 г
  • Зелень 1 пуч
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Обжарьте фарш до полуготовности.

  2. Измельчите лук. Нарежьте грибы кусочками, болгарский перец — кубиками.

  3. Отдельно обжарьте грибы, перец и лук до полуготовности. Смешайте с фаршем. Отставьте в сторону остывать.

  4. Приготовьте соус, смешав обезжиренный кефир и сметану жирностью 15 %, все специи и порубленную зелень.

  5. Нарежьте помидоры кружочками.

  6. Поместите листы лазаньи на дно формы. Сверху распределите одну часть фарша с овощами. Сверху выложите помидоры. Полейте соусом. Повторите так три раза.

  7. Не закрывайте последний слой начинки. Посыпьте его тертым сыром.

  8. Выставьте температуру на 220 °С. Отправьте блюдо в духовку на 30 минут.

Хозяйке на заметку

Можете приготовить такую лазанью просто ради разнообразия. А можете узнать больше об Италии, прикипев к блюдам ее кухни. Поверьте, восхищаться есть чем. Начните с этого блюда, а после переключитесь на другие варианты, не менее восхитительные. Расскажите друзьям о рецепте, который сумел вас покорить.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить открытую лазанья с белыми грибами и оливками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

лазаний с курицей и грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
teriortal1990
teriortal1990

Впервые делала лазанья с курицей и грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

prosnyakova_81
prosnyakova_81

Я приготовила сегодня лазанья с курицей и грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, arisha84!

Танюша Масловская
Танюша Масловская

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Хренова Полина
Хренова Полина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nofedera
nofedera

Спасибо еще раз ,arisha84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Морочина Катарина
Морочина Катарина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лазанья с курицей и грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Эмма Галиахметова
Эмма Галиахметова

Какой замечательный рецепт. Моим любителям лазаний с фаршем и грибами обязательно понравится.

alesya
alesya

Arisha84 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

katya
katya

Как это должно быть вкусно!!!!

inga96
inga96

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Маня Сулименко
Маня Сулименко

А как здесь добавить рецепт в закладки?

sofiya84
sofiya84

ДА!!! arisha84, огромное спасибо, за рецепт лазаний с курицей и грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

isendirs
isendirs

Очень вкусно и главное просто.
лазанья с курицей и грибами получается ням-ням.

Вика Ремизова
Вика Ремизова

Это, реально, вкуснотища.

lyuda88
lyuda88

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

matelenok_94
matelenok_94

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лазанья с курицей и грибами,очень понравилось.Спасибо.

yanchik80
yanchik80

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Лазанья с куриным филе и грибами

Вкусное и питательное блюдо из Италии! Для экономии времени можно листы для лазаньи купить готовые, а можно приготовить самим....

3 ч

Лазанья с курицей и помидорами

Лазанья с курицей и помидорами готовится практически по классическому рецепту. Филе курицы обжаривается почти до готовности. Помидоры можно брать как свежие, так и консервированные...

60 мин

Лазанья с фаршем и грибами

Вкусный вариант лазаньи, между слоями которой выкладываем не только мясной фарш, но и шампиньоны. Да, у плиты и стола проведем около часа - но лазанья того стоит....

1 ч 15 мин

Лазанья с грибами

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан....

70 мин

Лазанья с курицей

Лазанье с курицей - еще один прекрасный рецепт знаменитого итальянского блюда. Готовится она с грибами, красным луком и разнообразными приправами. Пробуйте....

120 мин

Суп-лазанья

Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...

40 мин