Индейка по-французски
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 617 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Честно сказать, не знаю, правда ли во Франции так готовят мясо, как мы привыкли повторять его на наших кухнях. Но нельзя отрицать, что такое горячее очень вкусное и поэтому весьма популярно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мяса по-французски из индейки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Индейка — 500 г (филе)
- Сыр сулугуни — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки 10% — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелёный лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Розмарин или тимьян — 1 шт. (веточка)
- Ароматные сухие травы — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и долькой чеснока.
-
Индейку помойте, очистите ее от пленочек. Отбейте мясо и нарежьте его кусочками. Каждый натрите специями, солью и перцем. Добавьте измельченный чеснок. Оставьте птицу мариноваться на 10 минут.
-
Выложите мясо птицы в форму для запекания. Сверху нарежьте и выложите зеленый лук.
-
Картофель помойте, почистите и нарежьте его тонкими пластинками. Уложите их на индейку. Посолите, поперчите и добавьте специи.
-
В сливки добавьте ароматные травы. Перемешайте. Залейте ими все блюдо.
-
Сверху на картофель натрите сыр, украсьте все веточкой розмарина или тимьяна.
-
Выпекайте индейку по-французски в течение 45 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
С удовольствием предлагаю вам узнать о том, как приготовить индейку по-французски. Такое блюдо подойдет для любого торжественного случая. Но за счет того, что оно не так сложно делается, его можно есть хоть каждый день на ужин.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить свинину по-французски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
индейки по-французски приготовленный с любовью
Это блюдо уже давно стало любимым во многих семьях и обрело сотни вариантов приготовления. Поклонникам необычных сочетаний предлагаю простой рецепт мяса по-французски с ананасом под...
60 мин
Свинина 1 кг • Шампиньоны 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 250 г • Сыр твердый 60 г • Майонез 2 ст.л. • Масло растительное 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
80 мин
Давно хотелось попробовать приготовить этот вариант картофеля от шеф - повара Фредерика Лесура. Правда, у Лесура вместо шампиньонов - трюфели, но выбор грибов в этом рецепте не главное....
1 ч 20 мин
Лук репчатый 3 шт. • Свинина 400 г • Твердый сыр 200 г • Майонез 250 г...
45 мин
Для разнообразия вкуса и аромата в соус можно добавить горчицу или белое вино. При подаче украсить оливками или маслинами....
35 мин
В дни холостяцкого одиночества, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но совершенно лень заморачиваться с многочасовым рецептом. В один из таких дней я решил попробовать этот...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт индейки по-французски!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо inka за рецепт!!!
У меня индейка по-французски прямо как на картинке!
получилось шикарно, inka спасибо за рецептик!!!
Сейчас пойду готовить)))
По совету коллеги приготовила этот индейку по-французски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Приготовила индейку по-французски на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пробовала приготовить мясо по-французски с грибами, подскажите что-нибудь попроще...
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт индейки по-французски меня выручил!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Не рецепт, а песня!!!
Inka, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается индейка по-французски!!!
Буду делать 3-й раз!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы индейку по-французски готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Приготовила индейку по-французски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)