Баклажаны на сковороде
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Баклажаны на сковороде - очень вкусная закуска на скорую руку. Здорово подать ее на пикнике свежеприготовленной, но еще вкуснее она наутро. Освойте простой рецепт баклажан на сковороде - понравится! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт баклажанов, фаршированных курицей и грибами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Чеснок — 6-8 Зубчиков
- Зелень — 70 г
- Майонез вкусный — 100 г
- Масло оливковое — 50 г
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны нарезать кольцами, вымочить 10 минут в воде, обсушить
-
Обжарить баклажаны на сковороде с двух сторон до готовности
-
Помидоры порезать кружочками
-
Зелень мелко порубить
-
Смешать майонез и измельченным чесноком
-
Выложить на кружочки баклажан специи, майонез с чесноком, зелень, помидоры в несколько слоев. Дать настояться 15-20 минут. Можно посыпать верхний слой тертым сыром и запечь в духовке 5 минут. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Так как в моей семье почти у всех день рождения празднуется летом, то все застолья проходят на дачах. Дача, конечно, предполагает простоту, но вкусненького-то хочется! Одним их украшений летнего стола становятся баклажаны на сковороде. Очень нарядное, вкусное блюдо! Баклажаны на сковороде можно приготовить заранее, они хороши и в холодном, и в теплом виде. Готовьте!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеные баклажаны. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажанов на сковороде приготовленный с любовью
Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими...
120 мин
Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная....
180 мин
Тушеные баклажаны идеально подойдут для сытного и полезного гарнира или дополнения к основным блюдам. С помощью этого рецепта, тушеные баклажаны получатся очень вкусными, ароматными...
40 мин
Такие насыщенные, пикантные и нежные… баклажаны! Как только не готовят «синеньких», но лучше всего запастись ими в сезон так, чтобы на зиму хватило. О том, как заготовить баклажаны,...
45 мин
Баклажаны с яйцом как грибы - это оригинальная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Готовить ее очень просто, а также не нужно огромного количества ингредиентов. Существует...
90 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю баклажаны на сковороде!!!
Спасибо Катречка, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по баклажанам на сковороде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я тоже заприметила баклажаны на сковороде, да пока еще руки не дошли.
Заприметила новый рецепт lookingcooking.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-v-multivarke, но вот еще руки не дошли.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Катречка, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Катречка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от баклажанов на сковороде!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать баклажаны на сковороде)))
Спасибо!
Отличный рецепт баклажанов на сковороде!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо!
баклажаны на сковороде теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант баклажанов на сковороде
Катречка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.