Баклажаны по-таиландски
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 499 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Хочу с Вами поделиться рецептом баклажан по-таиландски - пикантного и вкусного блюда для любителей азиатской кухни и не только. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт баклажанов фаршированных овощами и фаршем. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2-3 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соевый соус — 6 ст.л.
- Кунжутное масло — 4 ст.л.
- Рисовой уксус — 3 ст.л.
- Кукурузное масло — 2 ст.л.
- Коричневый сахар — 6 ст.л.
- Зеленый лук — По вкусу
- Вешенки — 300 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Все, кроме грибов, баклажан и базилика, смешайте. Должен получится своеобразный маринад. Варите его на среднем огне. Тем временем порежьте на кружочки баклажаны и почистите грибы.
-
Переливаем маринад в кастрюлю. Добавляем грибы, базилик и баклажаны. Перемешиваем.
-
Тушим все минут 10. Потом отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку тоже минут на 10. Вот и готовы наши баклажаны по-таиландски! Подавать их можно отдельно или как гарнир, посыпав кунжутными семечками. Приятного аппетита)
Хозяйке на заметку
Азиатская кухня - это всегда специфические блюда на любителя. Тем не менее, можно всегда найти что-то и для себя. Так как я люблю баклажаны, этот рецепт пришелся мне по душе. Для приготовления баклажан по-таиландски главное приготовить хорошо соус, поэтому стараемся ингредиенты не менять. Также большую роль играют специи, поэтому добавляем и базилик, и имбирь, и жгучий перец. Смотрим ниже рецепт.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеные баклажаны. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажанов по-таиландски приготовленный с любовью
Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими...
120 мин
Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная....
180 мин
Тушеные баклажаны идеально подойдут для сытного и полезного гарнира или дополнения к основным блюдам. С помощью этого рецепта, тушеные баклажаны получатся очень вкусными, ароматными...
40 мин
Такие насыщенные, пикантные и нежные… баклажаны! Как только не готовят «синеньких», но лучше всего запастись ими в сезон так, чтобы на зиму хватило. О том, как заготовить баклажаны,...
45 мин
Баклажаны с яйцом как грибы - это оригинальная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Готовить ее очень просто, а также не нужно огромного количества ингредиентов. Существует...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Супер все получилось
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vuberman_93 за отличные и простые рецепты!
Очень вкусно! Люблю баклажаны по-таиландски!
Vuberman_93, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила баклажаны по-таиландски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю попробовать баклажаны в мультиварке. Мне очень нравится.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А баклажаны по-таиландски — это очень вкусно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Будем пробовать!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!