Куриная печень на сковороде

Рецепт куриной печени на сковороде
  • Общее время: 30 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 102 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриной печени по-анжуйски. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 400 г
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Острый перец — 1 Щепотка
  • Молотый чеснок — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Молотый лук — 1 Щепотка (сушеный)
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Перед вами все ингредиенты, которые необходимы, чтобы повторить этот простой рецепт куриной печени на сковороде на своей кухне.

  2. 2. Первым делом вымойте и очистите от пленок печень, обсушите ее как следует бумажным полотенцем. Разрежьте пополам, чтобы кусочки были не слишком большими и лучше прожаривались.

    куриная печень на сковороде
  3. 3. Теперь пришло время подготовить специи. Тут все еще проще: смешайте все желаемые ингредиенты, включая соль, в небольшой мисочке. Можете при желании добавлять любые приправы, сушеные травы, которые вам по вкусу.

    куриная печень на сковороде
  4. 4. На сковороде растопите сливочное масло. Каждый кусочек печени обваляйте в специях со всех сторон и выложите на разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до появления румяной и аппетитной корочки.

    куриная печень на сковороде
  5. 5. Выжмите сок лимона, соедините с оливковым маслом. Когда куриная печень на сковороде в домашних условиях уже обжарена и выложена на тарелку, полейте ее смесью масла с соком и выложите на тарелку для подачи. Вкусно, ароматно и очень аппетитно.

    куриная печень на сковороде

Хозяйке на заметку

Предлагаю вариант, как приготовить куриную печень на сковороде. Указанные специи можете взять в любой пропорции, которые вам по душе, также можно заменить их другими. Простота этого варианта, где нет панировки или чего-то лишнего, прекрасно подойдет занятым хозяйкам.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с апельсинами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

куриной печени на сковороде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sumachyova_71
sumachyova_71

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

torofoffe
torofoffe

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

okensus1998
okensus1998

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриная печень на сковороде сказка!

mowsi1975
mowsi1975

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

polezhaeva_80
polezhaeva_80

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Оля Шитякова
Оля Шитякова

А на приготовление куриной печени на сковороде меня вдохновил рецепт печени на сковороде. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Светлана Андреева
Светлана Андреева

Пожарских, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ildun1996
ildun1996

Спасибочки :)

alena94
alena94

Шикарный рецепт куриной печени на сковороде!
Приготовила мужу на день варенья!

runeass
runeass

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

lizaveta85
lizaveta85

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

dana
dana

Чудненький рецепт)))

Еремеева Вера
Еремеева Вера

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

manya
manya

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Куриная печень с яблоками

Очень давно делаю это блюдо. Мой муж его очень любит и частенько его заказывает. Мне кажеться я видела его когда-то у Юли Высоцкой, но сейчас не могу найти. А гречка с печенкой - это...

30 мин

Печень куриная в сливках

Печень куриная 390 г • Сливки 1 стак. • Сыр твердый 60 г • Лук порей 60 г • Итальянские травы щепотка • Чеснок 1 ч.л. • Соевый соус 6 ст.л. • Перец молотый Чили 2 щепотки • Соль по...

30 мин

Куриная печень в омлете

3 кусочка куриной печени • 1 яйцо • соль • свежемолотый перец....

15 мин

Куриная печень карри

Мягкая печень, которой гранатовый соус наршараб и специи придают оригинальный вкус....

45 мин

Печень на сковороде

Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего...

20 мин

Куриная печень

Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....

50 мин