Одно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жареной печени с карамелизированным луком и полентой. Вы еще такое не пробовали.
Печенку хорошо промываем в дуршлаге, когда стечет вода - разрезаем каждую на 2-3 кусочка, складываем в миску, добавляем жидкий мед, смешанный с лимонным соком, перемешиваем.
В просторной толстодонной сковороде перекаливаем на большом огне растительное масло, переводим огонь на средний и пассеруем полукольца лука 3-4 минуты.
Добавляем печенку (если вся она не помещается, довольно свободно, на сковороде - лучше жарить в 2 приема, по половине печени), устанавливаем средне-сильный огонь и жарим, все время перемешивая лопаткой, 4-5 минут. Засыпаем ароматные травы, солим, перчим. Как только все кусочки посветлеют и не останется кусочков с розовыми сторонами - выключаем огонь. Куриная печень с луком готова. Подаем с любым гарниром.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жареную телячью печень. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я обожаю печень - куриную, телячью, свиную, кроличью, индюшиную - да любую. Главное условие - чтобы она была хорошо приготовлена и не пересушена. И я очень сочувствую тем, кто печень...
25 мин
Доброго времени суток. Сегодня я решила поделится с вами рецептом приготовления жареной куриной печени. Блюдо простое, обыденное и достаточно банальное. Но при этом очень полезное и...
20 мин
Отличный рецепт приготовления изумительно вкусного деликатеса Вообще, люблю печень, но гусиную больше всего - мне кажется, что она особенно вкусна. Готовлю ее по этому рецепту - вино...
6 ч 25 мин
Жареная телячья печень по рецепту, которым я с вами по делюсь, делается с полусухим белым вином. На выходе получается удивительно нежное и сытное блюдо....
30 мин
Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу...
600 мин
Очень простой бесхитростный мужской рецепт - однако вкусно и быстро! Рецептов приготовления свиной печени очень много, это и печень в белом соусе или печень в сметане, печень с луком,...
20 мин
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
А как же мне хочется уже приготовить.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком печени свиной жареной. Он мне очень нравится.
Спасибо за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за жареную куриную печень с луком!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Omimatadr, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Omimatadr, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
жареная куриная печень с луком — вкуснятина!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо большое за замечательный рецепт жареной куриной печени с луком.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареную куриную печень с луком - очень вкусно!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
А я всегда готовлю с omimatadr и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.