Плов из говядины с капустой
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 645 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего плова. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мясо 1/2 кг
- Сливочное масло 100 г
- Морковь 2 шт.
- Бульонный кубик 3 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Рис 1 стак.
- Белокочанная капуста 300 г
- Лук репчатый 2 головки
Как приготовить пошагово
-
Готовим фарш из любого мяса, лучше всего из говядины пополам со свининой.
-
Кладем на сковороду с высокими краями, предварительно распустив в ней масло или маргарин. Добавляем тертую морковь, шинкованный репчатый лук, заливаем бульоном (можно из кубиков), в котором размешана томатная паста.
-
Слегка обжариваем, затем кладем сюда же шинкованную капусту и предварительно отваренный до полуготовности или замоченный на полчаса в теплой воде рис.
-
Доливаем в сковороду бульон или горячую кипяченую воду, так, чтобы уровень жидкости был на 2 см выше гущи, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
-
Воду можно по мере необходимости подливать, чтобы блюдо не вышло сухим, не сочным.
-
Все продукты солим по отдельности в процессе приготовления слои перемешиваем не надо. Подаем на стол, посыпав зеленью петрушки и лука, черным молотым перцем.
-
Отдельно предлагаем соус майонез провансаль, смешанный пополам с кетчупом и заправленный чесноком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов по-азербайджански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день....
60 мин
Плов с грибами - вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто....
90 мин
Сегодня у меня на обед очень вкусный и полезный плов из лосося, готовится быстро, если девочки хотите еще и похудеть, возьмите на вооружение!! Очень вкусное блюдо!...
40 мин
Хороший, наваристый плов можно приготовить самим дома! Попробуйте этот несложный рецепт отличного семейного блюда!...
1 ч 20 мин
Тахчин — блюдо иранской кухни, покоряющее сердца и вкусовые рецепторы любителей плова. Но, в отличие от последнего, тахчин больше напоминает запеканку с румяной корочкой и начинкой...
4 ч
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я делала плов из говядины с капустой, мне понравилось.
Даже сестре, которая плов из говядины с капустой не любит,понравилось!
Спасибо, miteric за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов из говядины с капустой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Добавила в закладки диетический плов, чтобы потом не искать.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я делала плов из говядины с капустой по рецепту miteric, мне понравилось.
Даже брату, который плов из говядины с капустой не любит,понравилось!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!