Плов с курагой
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 613 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Любители сладкого плова оценят этот рецепт по достоинству! Простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов, но в то же время вкусный и сытный плов с курагой. Готовим! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт плова. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Свинная вырезка — 500-700 г
- Длиннозернистый пропаренный рис — 2 стак.
- Лук — 2 шт.
- Курага — 150 г
- Чеснок — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Рис заливаем холодной водой, добавляем в него 2 столовые ложки соли и даем настояться около 2 часов.
-
Мясо нарезаем на небольшие кубики.
-
Морковь нарезаем крупной соломкой или полукольцами, лук тоже нарезаем крупно.
-
Курагу хорошо промываем и нарезаем кубиками.
-
В казан наливаем немного масла и обжариваем свинину до золотистой корочки. Добавляем лук и морковь и тоже слегка обжариваем. Кладем в казан курагу, солим и добавляем специи и в течение 5 минут все вместе обжариваем.
-
Затем мы выкладываем поверх овощей и кураги рис и ложкой распределяем его равномерно. Заливаем рис водой так, чтобы она поднималась над рисом на 1,5-2 см, и опускаем в середину казана помытую неочищенную головку чеснока. Закрываем казан плотно крышкой и оставляем на маленьком огне на 45-50 минут.
-
Когда плов будет готов, хорошенько перемешайте его в казане и подавайте на стол, украсив зеленью и маленькими зубчиками чеснока.
Хозяйке на заметку
Уважаемые любители сухофруктов и сладких каш, этот рецепт специально для вас! Можно сказать, что здесь представлен классический рецепт плова с курагой, который понравится всем, и даже детям. Приготовить плов с курагой в домашних условиях очень просто, и у вас не уйдет на это много сил и времени. Так что берем необходимые ингредиенты и приступаем.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить постный плов с черносливом и курагой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
плова с курагой приготовленный с любовью
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...
90 мин
Плов с грибами - вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто....
90 мин
Хороший, наваристый плов можно приготовить самим дома! Попробуйте этот несложный рецепт отличного семейного блюда!...
1 ч 20 мин
Как хорошо, когда твой муж грибник, а ты такая рукодельная, все превращаешь в заготовки, и весь год на столе лето праздник!)...
1 ч
Комментарии к рецепту
Рецепт плова с курагой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт!
Софья, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Софья за отличные и простые рецепты!
Огромное спасибо!
Готовила http://lookingcooking.ru/goryachee/plov/domashnii-plov, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я приготовила плов с курагой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А плов с курагой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ну и красота плов с курагой!!!
Обязательно попробую сделать!
И это вправду весьма необычный рецепт.
А я всегда готовлю с Софья и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт плова с курагой, сегодня обязательно попробую приготовить.