Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рагу с грибами. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Сковорода чугунная, Пресс ручной для цитрусовых
Порежьте свинину не очень крупными кубиками (2-3 см) и посыпьте солью с перцем.
Почистите и нарежьте крупными кусками картофель. На время, пока будете готовить мясо, поместите картофель в холодную воду.
Разогрейте большую глубокую сковороду и в раскаленном масле обжарьте свинину, постоянно помешивая. Примерно через 10-12 минут выньте мясо и выложите в миску.
Слейте из сковороды почти весь жир и пассеруйте в ней мелко нарезанный лук примерно 5-7 минут. Добавьте мелко порубленный перец чили, чеснок, а также парику и кумин Продолжайте пассеровать еще 1 минуту.
Верните в сковороду мясо, добавьте картофель и бульон. Доведите все до кипения и продолжайте готовить на умеренном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока жидкость не загустеет, а мясо и картофель не станут мягкими.
В готовое рагу добавьте сок одного лайма, соль и перец по вкусу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ирландское рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....
60 мин
Полезное и питательное рагу идеально подойдет для семейного обеда! Замечательный кулинарный рецепт американской кухни - специально для любителей постных и легких блюд (особенно если...
40 мин
телятина - 1 кг • пастернак - 200 г • морковь - 150 г • сельдерей корень - 200 г • тыква - 150 г • айва - 2 шт. • кориандр семена - 1 ч.л. • соль - по вкусу • перец черный горошком...
2 ч
Оригинальное острое рагу разнообразит ваше меню и особенно понравится любителям острого. Рагу готовится не сложно, просто следуйте этому рецепту....
45 мин
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Огооо спасибо девочки.
Хороший сайт, зайду еще.
А я посматриваю на рецепт рагу из помидоров, интересно услышать ваши отзывы.
Мой любимый человек очень любит острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Приготовила острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт острого свиного рагу с парикой, перцем чили и картофелем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Готовила острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Букша, спасибо за прекрасный рецепт! острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Яхууу)))наконец то закончила острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я делала острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем к приезду родственников.Все съели!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.