Овощное рагу с кокосовым молоком и грибами

Рецепт овощного рагу с кокосовым молоком и грибами

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного рагу с рыбой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • капуста цветная - 200 г
  • тыква - 200 ст.л.
  • лук белый - 1 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • перец черный молотый - 1
  • соль - 1 г
  • молоко - 400 мл

Как приготовить пошагово

  1. Молоко нагреть со кокосовой стружкой, дать постоять 10 минут.

  2. Цветную капусту и тыкву порезать, варить в молоке 10-15 минут.

  3. Лук и чеснок обжарить в растительном масле, добавить посоленные и поперченые грибы, жарить еще 5-7 минут.

  4. Тем временем, большая часть молока должна уже выкепеть. Добавить молочную смесь к грибам, тушить до испарения жидкости 5-7 минут.

  5. При подаче рагу можно посыпать тертым сыром.

  6. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическое овощное рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
arina
arina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

urese
urese

Antintout, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

yulya98
yulya98

Спасибо! Клевенько!

Верескова Нина
Верескова Нина

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

rootasent
rootasent

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

tanyusha80
tanyusha80

А на приготовление овощного рагу с кокосовым молоком и грибами меня вдохновил рецепт lookingcooking.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-sosiskami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

lurye_79
lurye_79

Спасибо, antintout!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим овощное рагу с кокосовым молоком и грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Овощное рагу с капустой

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете....

60 мин

Овощное рагу со свеклой

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....

60 мин

Овощное рагу с фасолью

консервированная фасоль (красная) - 1 банка • картофель 4 шт. среднего размера • луковица 1 шт. (крупная) • морковка 1 шт. (крупная) • сладкий перец половинка • капуста четверть кочана...

1 мин

Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри - замечательное блюдо во все времена года, но особенно - зимой, когда так не хватает солнца и витаминов. Яркий аромат и вкус никого не оставят равнодушным....

1 ч 5 мин

Овощное рагу с мясом

картофель 300 г • мясо 500 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • перец болгарский 4 шт. • зелень укропа по вкусу • масло растительное по вкусу • соль и перец по вкусу...

1 ч 30 мин

Овощное рагу с рыбой

Зимой хочется простых согревающих блюд. Рецепт тушеного рагу из овощей с кусочками рыбного филе. Вкусное, полезное блюдо, которое понравится всей семье....

55 мин