Овощное рагу с рыбой

Рецепт овощного рагу с рыбой
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 55 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 268 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Зимой хочется простых согревающих блюд. Рецепт тушеного рагу из овощей с кусочками рыбного филе. Вкусное, полезное блюдо, которое понравится всей семье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт диетического овощного рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 500 г рыбного филе
  • 1 небольшая морковка
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 1 маленькая банка маслин или оливок
  • соль, перец
  • зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картошку очистить и нарезать произвольными ломтиками. Разогреть оливковое масло в сотейнике или сковороде и обжарить несколько минут картошку. В сотейник добавить кусочки рыбного филе, нарезанную морковку, нарезанный лук, перец.

  2. Маслины или оливки (на ваш вкус) мелко порубить и добавить в сотейник. Добавить соль, перец и зелень на ваше усмотрение. Добавить немного воды поставить на огонь. Довести до кипения, перемешать. Убавить огонь и тушить около 30-40 минут до готовности.

Хозяйке на заметку

Если у вас есть толстостенная кастрюля, попробуйте приготовить это блюдо в духовке. Также накройте крышкой и готовьте около 40 -50 минут при температуре 200 С. Блюдо получается намного сочнее!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бриам — греческого овощного рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
polezhaeva_80
polezhaeva_80

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт овощного рагу с рыбой!

vita77
vita77

Выглядит очень аппетитно

Прынцесска Инка
Прынцесска Инка

Istasa, это просто волшебный рецепт!

matelenok_94
matelenok_94

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Оля Врубель
Оля Врубель

Очень люблю овощное рагу с рыбой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Музалевская Яся
Музалевская Яся

Я уверенна, что овощное рагу с сосисками lookingcooking.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-sosiskami многим понравиться!

tirsetr
tirsetr

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощное рагу с рыбой.

Апанович Ириша
Апанович Ириша

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик овощного рагу с рыбой!

Румбаль Зоя
Румбаль Зоя

Istasa, огромное спасибо за овощное рагу с рыбой!
Получилось с первого раза.

emiel
emiel

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Катарина Яросова
Катарина Яросова

Istasa, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила овощное рагу с рыбой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Агарок Вера
Агарок Вера

Спасибо istasa, очень часто пользуюсь этим сайтом.

yeleonora
yeleonora

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Рындак Эльза
Рындак Эльза

Рецептик супер!!:)

Евгения Окинчиц
Евгения Окинчиц

Вкусно, красиво и незатратно!!!

tatyana
tatyana

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

tomara
tomara

Спасибо за отличные рецепты!!!

Овощное рагу с сосисками

Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным...

1 ч

Овощное рагу с капустой

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете....

60 мин

Овощное рагу со свеклой

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....

60 мин

Овощное рагу с фасолью

консервированная фасоль (красная) - 1 банка • картофель 4 шт. среднего размера • луковица 1 шт. (крупная) • морковка 1 шт. (крупная) • сладкий перец половинка • капуста четверть кочана...

1 мин

Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри - замечательное блюдо во все времена года, но особенно - зимой, когда так не хватает солнца и витаминов. Яркий аромат и вкус никого не оставят равнодушным....

1 ч 5 мин

Овощное рагу с мясом

картофель 300 г • мясо 500 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • перец болгарский 4 шт. • зелень укропа по вкусу • масло растительное по вкусу • соль и перец по вкусу...

1 ч 30 мин