Рагу из фарша с кабачками

Рецепт рагу из фарша с кабачками
  • Общее время: 60 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 663 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рагу с фаршем и кабачками вкусное, полезное и сытное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир вместе. В зависимости от сезона, рагу можно готовить по-разному все продукты будут кстати. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Фарш мясной — 250 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Очистить и нарезать кубиками кабачки. Залить подсоленной водой и оставить на минут 20.

  2. Картофель, морковь и перец порезать небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко режем.

    рагу из фарша с кабачками
  3. Налить в глубокую сковородку масло, пассeруем лук, чеснок.

    рагу из фарша с кабачками
  4. Добавляем фарш, перемешивая, тушим пару минут.

    рагу из фарша с кабачками
  5. Добавляем, морковь, перец, мешаем. Тушим еще минуты 2-3.

    рагу из фарша с кабачками
  6. Затем закладываем баклажаны, перемешиваем. Наливаем 1,5-2 стакана воды, добавляем томатную пасту, специи и соль по вкусу.

    рагу из фарша с кабачками
  7. Закрываем крышкой, тушим 20-25 минут.

    рагу из фарша с кабачками
  8. Добавляем картофель. Тушим до готовности картофеля.

    рагу из фарша с кабачками

Хозяйке на заметку

Рагу из фарша с кабачками начнем готовить с очистки овощей. Затем их надо нарезать примерно одинаковыми кубиками. Обжариваем лук, чеснок, затем добавляем фарш. Постепенно вводим все овощи и специи. Тушим до готовности овощей.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

рагу из фарша с кабачками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Ксюша Абрамян
Ксюша Абрамян

Inears1987, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

zinatulina_80
zinatulina_80

Дорогая inears1987!!!
Приготовила рагу из фарша с кабачками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

eromruti
eromruti

Как здорово!:)
Спасибо большое, inears1987

yetiturse1977
yetiturse1977

Ой, соскучилась что-то по рагу из фарша с кабачками.
Приготовлю завтра)

Баженова Зина
Баженова Зина

Спасибо большое, inears1987, освежила в памяти рецепт рагу из фарша с кабачками!
порадую любимого.

Ксюша Меняйло
Ксюша Меняйло

Очень понравился рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

svetlana87
svetlana87

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Зоя Пуртов
Зоя Пуртов

Делала рагу из фарша с кабачками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sofiya
sofiya

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

manya
manya

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Лиза Яковенко
Лиза Яковенко

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

inden
inden

Делала рагу из фарша с кабачками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

lalyascun1975
lalyascun1975

Супер все получилось

gofman_76
gofman_76

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Таня Ядвичук
Таня Ядвичук

Вкусно)) меня захвалили

rimma
rimma

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рагу из фарша с кабачками станет любимкой
хочу хочу

Полина Инюшина
Полина Инюшина

Inears1987, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....

60 мин

Рагу из тыквы

Полезное и питательное рагу идеально подойдет для семейного обеда! Замечательный кулинарный рецепт американской кухни - специально для любителей постных и легких блюд (особенно если...

40 мин

Грибное рагу

рис - 1 шт. • пюре - 1 шт. • масло сливочное - 40 г • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...

45 мин

Осеннее рагу

телятина - 1 кг • пастернак - 200 г • морковь - 150 г • сельдерей корень - 200 г • тыква - 150 г • айва - 2 шт. • кориандр семена - 1 ч.л. • соль - по вкусу • перец черный горошком...

2 ч

Острое рагу

Оригинальное острое рагу разнообразит ваше меню и особенно понравится любителям острого. Рагу готовится не сложно, просто следуйте этому рецепту....

45 мин

Рагу

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости...

60 мин