Рагу из мяса баранины с цветной капустой

Рецепт рагу из мяса баранины с цветной капустой

На гарнир к этому блюду приготовьте рис. Вместо цветной капусты можно использовать свежую или квашенную капусту. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ирландского рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Вода 1.2 л
  • Цветная капуста 500 г
  • Ягнёнок 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молотая корица 2 г
  • Черный молотый перец 2 г

Как приготовить пошагово

  1. Цветную капусту разделить на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей водой на 5 мин, затем откинуть на дуршлаг.

  2. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук 4-6 мин, до золотистого цвета. Добавить нарезанное порционными кусочками мясо ягненка и измельченный чеснок, жарить 5 мин

  3. Приправить корицей и молотым перцем, добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, влить воду и лимонный сок. Довести до кипения и тушить на медленном огне 40 мин, до мягкости мяса.

  4. Добавить цветную капусту и тушить еще 5-10 мин, капуста должна быть мягкая, но не переваренная.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из помидоров. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

рагу из мяса баранины с цветной капустой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
rentinto
rentinto

Я тоже обожаю рагу из мяса баранины с цветной капустой
но сама делала только один раз.

alena94
alena94

Рецепт рагу из мяса баранины с цветной капустой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

ingathist
ingathist

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кадырова!!!

Викторенкова Серафима
Викторенкова Серафима

Ухтышка какой рецепт рагу из мяса баранины с цветной капустой!!!!!!!
слюни текут рекой

evgeniya
evgeniya

Девочки, рагу из мяса баранины с цветной капустой объедение.
Супер.
Кадырова большое спасибо!!!

Маня Мануйлова
Маня Мануйлова

Спасибо, замечательный рецептик, рагу из мяса баранины с цветной капустой класс!

Лукьяненко Улья
Лукьяненко Улья

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рагу из свинины с тушеной капустой.

Женя Дмитриенко
Женя Дмитриенко

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Чехогарь Таня
Чехогарь Таня

Именно рагу из мяса баранины с цветной капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Учеватова Алеся
Учеватова Алеся

Рецепты супер, спасибо огромное!

Рагу из баранины и овощей

500г бараньей лопатки • 1 морковь • 3 картофелины • 1 помидор • луковица • чеснок • кусочек корня сельдерея • 100-150г сала • мука • яйцо • 1 стак. красного сухого вина • 2ст.л.томатной...

1 ч 5 мин

Овощное рагу с капустой

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете....

60 мин

Рагу из помидоров

Рагу из помидоров в чистом виде подается редко, обычно помидоры добавляют во всевозможные смеси овощей. Считается, что помидоры в обработанном виде более полезные, чем в сыром виде...

40 мин

Ирландское рагу

Рецепт приготовления ирландского рагу из баранины с луком, картофелем и морковью, вустерширским соусом, запеченное в духовке...

85 мин

Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....

60 мин

Рагу

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости...

60 мин