Крокеты из тунца с майонезом васаби
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 626 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт крем-пасты из тунца. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Консервированный тунец в собственном соку 370 г
- Картофельное пюре 350 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Кайенский перец 1/2 чайной ложки
- Дижонская горчица 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1/2 шт.
- Рубленая петрушка 1 ч.л.
- Маринованные каперсы 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пшеничная мука 100 г
- Панировочные сухари панко 150 г
- Оливковое масло 300 мл
- Майонез 60 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Васаби паста 10 г
Как приготовить пошагово
-
Смешать майонез, 1 чайную ложку лимонного сока и васаби. Приправить по вкусу.
-
Выложить консервированный тунец в большую миску и смешать его с картофельным пюре. Добавить горчицу, измельченный лук-шалот, кайенский перец, лимонный сок и цедру 0,5 лимона, измельченные каперсы, измельченную петрушку и яйца. Приправить по вкусу. Деревянной ложкой хорошо перемешать ингредиенты. Если смесь кажется немного жидкой, добавить немного панировочных сухарей.
-
Разделить смесь на небольшие круглые крокеты.
-
Приготовить 100 грамм муки для панировки, 150 грамм панировочных сухарей и смесь из 2 яиц.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом на 2-3 см высотой, покрывающей дно.
-
Опустить рыбные крокеты в муку, затем в яйца и, наконец, в сухари.
-
Обжарить крокеты до золотистой и хрустящей корочки, выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Подавать горячим, или холодным, с майонезом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ролл в стружке тунца. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Да! Да! Именно с грушей! Всем привет! На манеже те-же! Любителям не сочетаемого в сочетании сюда! Ну, не могу я обойти такие интересные рецепты. Нашла в записях от руки, источника не...
60 мин
Симпатичный мохнатый ролл с начинкой из угря, свежего огурца и нежной филадельфии....
1 ч 20 мин
Пикантный крем, который можно подавать с багетой, сэндвичами или крекерами. Он будет вкусно и насыщено сочетаться с авокадо....
45 мин
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....
60 мин
Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему...
20 мин
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Попробуйте рецепт тартара из тунца, это просто и вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Готовится элементарно)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))