Карась по-украински
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 821 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща по-украински. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- филе карася 800 г
- масло подсолнечное 200 г
- лимон 1 шт.
- мука 100 г
- можжевельник 3 шт.
- перец горошком 3 шт.
- мята 1 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, На масленицу, На Пасху, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Растолочь в ступе 3-4 плодика можжевельника, несколько зерен черного перца, добавить ч. л. мяты, кориандр, можно специи для рыбы, соль.
-
Прибавить сок одного лимона.
-
Намазать этой смесью очищенную и промытую рыбу, у которой заранее сделать надрез острым ножом косо по спине (от головы к хвосту), выдержать час, а затем обвалять в муке и жарить в очень горячем жире.
-
Сочетается с горилкой, настоянной на стручке горького перца.:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это блюдо мне хорошо знакомо с детских лет, когда мы частенько гостили у моей тетки, равной которой в кулинарии не было среди знакомых. Удивительно, но больше я его не видела нигде,...
1 ч
Что любят практически все мужчины? Конечно же, борщ. Рецептов приготовления этого блюда превеликое множество, у каждой хозяйки свой. Обособленно в этом списке стоит легендарный борщ...
130 мин
Не знаю, действительно ли украинское блюдо, но я с ним познакомилась именно в этой стране. Рецепт рыбы по-украински несложен, но сочетание нежной рыбы, ароматных лесных грибов и сливок...
60 мин
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
anyuta81, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо anyuta81, ты меня спасла!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем карася по-украински пробовать))))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Карась по-украински выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Anyuta81 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно карась по-украински будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Anyuta81, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://lookingcooking.ru/supy/borsch/borsch-po-ukrainski.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать карася по-украински, но вышло вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
anyuta81, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень вкусный рецепт карася по-украински, буду рада воспользоваться рецептом.
Anyuta81, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается карась по-украински!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я делала карася по-украински.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!