Шашлык из телятины по-уйгурски

Рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски
  • Общее время: 240 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 218 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вам захотелось попробовать оригинальный шашлык, тогда рекомендую рецепт приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски. Маринуется мясо в кефире и получается очень нежным и сочным! Записывайте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мексиканского шашлыка. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Телятина — 1 кг
  • Вода минеральная — 1 л
  • Кефир — 800 мл
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Порежьте телятину на крупные куски.

    шашлык из телятины по-уйгурски
  3. Залейте мясо водой минеральной и поставьте часа на два в холодильник.

    шашлык из телятины по-уйгурски
  4. Потом минералку слейте, а мясо залейте кефиром.

    шашлык из телятины по-уйгурски
  5. Добавьте пряности. Оставьте мариноваться на несколько часов (в холодильнике).

    шашлык из телятины по-уйгурски
  6. Готовьте шашлык на мангале минут 30, обжаривая со всех сторон.

    шашлык из телятины по-уйгурски
  7. Готовый шашлык из телятины по-уйгурски подавать можете с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

    шашлык из телятины по-уйгурски

Хозяйке на заметку

Блюда уйгурской кухни не так известны у нас, а зря. Они очень вкусные и оригинальные, особенно мясные блюда. Для приготовления шашлыка из телятины по-уйгурски очень важны специи. Тут и имбирь добавить можно, и орегано. Но главная изюминка - это сумах, высушенный в порошок гранатовый сок. Именно он и придает неповторимый аромат и вкус шашлыку.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

шашлыка из телятины по-уйгурски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
olya
olya

В общем, шашлык из телятины по-уйгурски супер!
Автор-волшебница!!!

Светлана Иваничкина
Светлана Иваничкина

Надо попробовать

Светлана Иваничкина
Светлана Иваничкина

Сижу сейчас, доедаю шашлык из телятины по-уйгурски.
Очень вкусно, мне понравилось.

lyusya74
lyusya74

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Зоя Пуртов
Зоя Пуртов

Олеся, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шашлыка из телятины по-уйгурски.

enisso
enisso

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Меликова Женя
Меликова Женя

Здесь новый рецепт шашлыка из говядины lookingcooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-govyadiny.

ongesi1992
ongesi1992

Спасибо за рецепт!
теперь шашлык из телятины по-уйгурски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Апанович Ириша
Апанович Ириша

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Олеся

dina99
dina99

Большое спасибо за рецепт шашлыка из телятины по-уйгурски.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

tongo
tongo

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

antonina92
antonina92

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Олеся, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Эмма Галиахметова
Эмма Галиахметова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

erond
erond

Олеся — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Каптёл Люба
Каптёл Люба

Олеся, шашлык из телятины по-уйгурски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

edavyo
edavyo

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из телятины по-уйгурски очень аппетитно выглядит!!!

Вика Ремизова
Вика Ремизова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Светлана Шилина
Светлана Шилина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

tomara
tomara

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

khatkhor_87
khatkhor_87

Олеся, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

kira86
kira86

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Шашлык из скумбрии

Скумбрия 2 шт. • Лимон 0.5 шт. • Петрушка (зелень) 2 веточки • Перец горошком 5-6 шт. • Прованские травы 2 щепотка • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л....

40 мин

Шашлык из кролика

Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто...

240 мин

Шашлык из ягненка

Ягнятина просто создана, чтобы готовить ее на гриле получается очень вкусно! Совершенно не обязательно избавляться от всего жира, который есть на мясе, небольшое его количество дает...

3 ч 20 мин

Узбекский шашлык

Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...

240 мин

Молотый шашлык

Мясной жир 200 г • Лук 150 г • Хлеб 1 ломтик...

12 мин

Шашлык

Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...

24 ч