Стейк ферентино с овощами на гриле

Рецепт стейка ферентино с овощами на гриле

Если Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка берси. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
  • бальзамический крем - 1 ст.л.
  • соль крупного помола - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • баклажаны - 1 шт.
  • цукини - 2 шт.
  • шампиньоны свежие - 7 шт.
  • розмарин - 2 веточки
  • помидоры черри - 6 шт.
  • говяжьи стейки рибай - 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.

  2. Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.

    стейк ферентино с овощами на гриле
  3. Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.

    стейк ферентино с овощами на гриле
  4. Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).

    стейк ферентино с овощами на гриле
  5. На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.

    стейк ферентино с овощами на гриле
  6. Приятного аппетита.

    стейк ферентино с овощами на гриле

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из телятины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Ночовная Рита
Ночовная Рита

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Багартинова Тома
Багартинова Тома

Спасибо большое за рецепт стейка ферентино с овощами на гриле.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Нютка Посушенко
Нютка Посушенко

И как у тебя все получается???

emyed
emyed

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Любчик Вита
Любчик Вита

Супер все получилось

tanyusha80
tanyusha80

Вчера сделала http://lookingcooking.ru/goryachee/steik/steiki-lososya-na-grile. А сегодня приготовлю стейк ферентино с овощами на гриле.

ofitit
ofitit

Очень, очень, очень вкусно!!!

arongiomo1994
arongiomo1994

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Евгения Евдокименко
Евгения Евдокименко

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Кнопа Тома
Кнопа Тома

Valekzhanina_76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении стейка ферентино с овощами на гриле.

tanechka91
tanechka91

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Стейк из курицы

Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола....

40 мин

Стейк из трески

Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....

60 мин

Стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

40 мин

Стейк ти-бон

Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...

40 мин

Стейк Берси

Для соуса: Вино белое 500 млБульон говяжий 2 ст.л.Масло сливочное несоленое 2 ст.л.Лук шалот (мелко нарубленный) 3 шт.Петрушка (мелко нарубленная) 3 ст.л.Лимон 1/2 шт....

25 мин

Стейк

Приготовить дома вкусный стейк очень легко. Если вы никогда не готовили стейк - самое время восполнить этот пробел. Рецепт легкий и быстрый, у вас все получится! Будет очень вкусно...

60 мин