Мясные тефтели с томатным соусом
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 123 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Эти тефтели запекаются в духовке с томатным соусом. Этот рецепт я придумала, чтобы использовать оставшуюся половину банки томатного соуса. Выбрасывать было жалко. Соус можно сделать самим (как в моем рецепте), или купить готовый. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тефтелек из индейки с рисом и томатным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 50 г серого или черного хлеба
- растительное масло по вкусу
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 1 маленький пучок сельдерея
- 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 500 г консервированных помидоров в соку
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ст.л. сухого базилика
- соль и перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей и петрушку и пожарьте в сковородке на среднем огне в растительном масле. Добавьте чеснок (раздавленный), помидоры и их сок (лучше мелко нарезать), томатную пасту и мелко нарезанный базилик. Хорошенько размешайте деревянной ложкой, посолите, поперчите и доведите до кипения. Убавьте огонь и потушите соус еще минут 10.
-
Теперь пора лепить тефтели. В миске смешайте фарш, размягченный хлеб и пол стакана томатного соуса. Хорошенько размешайте руками. Слепите тефтели и уложите в форму (желательно стеклянную) с бортиками, которую можно класть в духовку.
-
Залейте тефтели оставшимся соусом.
-
Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 минут или на час.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольно-мясные тефтели с грибной начинкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мои детки обожают тефтели и котлетки. Любят их в любых видах, даже в школе и в садике с удовольствием съедают. Дома я решила тоже всех порадовать подобным блюдом. Поделюсь рецептом...
40 мин
Фарш 500 г • Рис 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 100 г • Томатная паста 1 ст.л. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка...
60 мин
Творог 50 г • Смешанный фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Лук репчатый 250 г • Сметана 100 г • Чеснок 4 г • Горчица 10 г • Белый хлеб 40 г • Петрушка 3 г • Молоко 100 мл • Соль по вкусу...
40 мин
Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Гото...
60 мин
Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...
40 мин
Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мясные тефтели с томатным соусом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мясные тефтели с томатным соусом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Igindof, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мясных тефтелей с томатным соусом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я давненько поглядываю на мясных тефтелей с томатным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Igindof, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Всем привет! Девочки приготовила тефтели со шпинатом под йогуртно-сливочным соусом, ну очень классно, а главное быстро.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Igindof, отличный рецепт мясных тефтелей с томатным соусом
спасибо за идейку
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Потрясающий рецепт мясных тефтелей с томатным соусом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Igindof, рецепт замечательный, спасибо!