Блюдо получится еще более интересным и ароматным, если за 10 минут до готовности добавить грибы, обжаренные с луком. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жаркого из свинины с черносливом в соусе из вина и сливок. Вы еще такое не пробовали.
Телятину нарезать тонкими пластинами 3*3 см, отбить каждый кусочек и обжарить с двух сторон. Лук нарезать кубиком и обжарить на той же сковороде.
Картофель очистить, нарезать дольками. Обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.
В холодных сливках развести MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, добавить растопленное сливочное масло и муку. Все тщательно перемешать.
Выложить мясо, лук и картофель в форму, залить получившимся соусом и запекать в течение 10-15 минут при 200 С. Перед подачей украсить петрушкой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-средиземноморски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В деревне опять льет дождь и захотелось приготовить что-то особенное домашнее, горячее, по-деревенски. Мой выбор остановился на жарком в горшочке. Для приготовления жаркого в горшочках...
1 ч 20 мин
Если к вам на кухню каким-то образом попал оленина, я вам расскажу, как сделать жаркое из оленины. Вкусно, пикантно и очень оригинально! Вы такого вкусного мяса еще не ели!...
60 мин
Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами....
60 мин
Лук-шалот 15 шт. • Твердый тофу 500 г • Зеленый лук 10 стеблей • Свежий перец чили 2 шт. • Чеснок 10 зубчиков • Светлый соевый соус 3 столовые ложки • Темный соевый соус 3 столовые...
30 мин
700 г телятины (в принципе, любое нежирное мясо) • 2 не мелкие луковицы • 700 г айвы (2 шт. крупных) • корень петрушки/сельдерея - по вкусу • 2 ст.л. сахара жженного • 1 ч.л. муки •...
21 мин
Комментарии к рецепту
Кульно
Спасибо, замечательный рецептик, нежное жаркое в сливочном соусе класс!
Idullu1981, спасибо за новый вариант нежного жаркого в сливочном соусе.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жаркое с айвой lookingcooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-aivoi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Idullu1981, нежное жаркое в сливочном соусе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкуснятина неописуемая!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Только закончила приготовление нежного жаркого в сливочном соусе.
Спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Первый раз приготовила нежное жаркое в сливочном соусе!
idullu1981-СУПЕР!!!
Приготовила мужу нежное жаркое в сливочном соусе.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Idullu1981, очень интересный вариант нежного жаркого в сливочном соусе.:)