Острый соус
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 31 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вот нашла интересный рецепт аджики, не смогла пройти мимо Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт соуса томатного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Болгарский перец (грунтовой) 200 г
- Помидоры красные 700 г
- Перец чили 1 шт.
- Сахар (песок) 25 г
- Соль морская 3 ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Помидоры бланшировать и очистить от кожицы.
-
Сладкий и острый перец измельчить блендером или в мясорубке.
-
Чеснок измельчить с перцем. (Можно все ингредиенты сразу измельчить в мясорубке).
-
Добавить очищенные помидоры и еще раз прокрутить. Добавить соль, сахар, перемешать. Затем оставляем в банке при комнатной температуре на 3 дня. Периодически помешивая. Затем убрать в холодильник. Я еще процедила через ситечко, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить соус пад тай. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий и отличное дополнение к блюдам...
15 мин
Как то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизит...
8 ч
А вы знаете, как приготовить русский соус? На самом деле, вариантов его много. Ведь сколько прекрасных рецептов скопилось за долгую историю национальной кухни. Это отличный острый соус...
20 мин
Расскажу, как приготовить соус "Пад тай" в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше...
40 мин
Вы можете приготовить такой соус один раз, а потом использовать его всю зиму, так как его можно закрыть в банках! Он очень хорошо подходит к мясу, придает ему немного сладких ноток...
30 мин
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
60 мин
Комментарии к рецепту
Делаю острый соус который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Готовила вчера острого соуса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Isupova_77…мой муж сошел с ума.
Просит сделать острый соус на его работу, чтобы всем похвастаться.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от острого соуса.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо дорогуша чувствую рецепт острого соуса станет любимкой
хочу хочу
И от меня вот ссылка на острый смородиновый соус с мятой.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит острый соус.
По совету коллеги приготовила этот острый соус.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Острый соус просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибочки isupova_77
попробуем обязательно
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!