Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт соуса томатного. Вы еще такое не пробовали.
замариновать репчатый лук в растворе из расчета 100 мл воды на 2 ст. л. уксуса. Лук должен настояться в этом растворе не менее получаса.
отрез марли сложить в несколько раз и положить туда лук, измельченный чеснок, сухие специи (кроме карри), гвоздику, семена горчицы.
сформировать из марли узелок.
в кастрюлю выложить измельченную в блендере мякоть тамаринда, сахарный песок, влить уксус и соевый соус, туда же поместить ингредиенты в марле.
подождать, пока все закипит и проварить полчаса на небольшом огне.
в другой миске в оставшуюся воду добавить измельченное филе анчоуса, посолить и приправить карри.
смесь отправить к остальным ингредиентам и дать провариться 5 минут.
все остудить и поместить в стеклянную тару вместе с марлевым мешочком.
плотно закрыть и отправить в холодильник на 10 дней.
готовый соус разлить по бутылочкам.
Ворчестерский соус - прекрасное доаолнение к мясным и рыбным блюдам. Как приготовить его дома узнаете в этой статье.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный соус. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Посмотрите, как приготовить соус Чимичурри. Он придется по вкусу всем любителям остренького. Соус отлично подойдет к мясным блюдам и птице. Минимум усилий и отличное дополнение к блюдам...
15 мин
Как то быстро разом поспели помидоры (подруга нас угостила) и мы не успевали их съедать и вот я решилась сварить соус. Начиталась рецептов в интернете, но мой вот конечно приблизит...
8 ч
А вы знаете, как приготовить русский соус? На самом деле, вариантов его много. Ведь сколько прекрасных рецептов скопилось за долгую историю национальной кухни. Это отличный острый соус...
20 мин
Расскажу, как приготовить соус "Пад тай" в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше...
40 мин
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
60 мин
Рецепт цацики (дзадзики, tzatziki) - приготовление греческого холодного соуса-закуски из йогурта, свежих огурцов и чеснока. Чаще всего соус используется как дип к овощам и хлебу....
20 мин
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Готовила ворчестерский соус первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Сделали, но еще не пробовали!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я тоже очень люблю ворчестерский соус, и особенно предпочитаю соус пад тай.
Готовится элементарно)
Да ворчестерский соус так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dyatlov_70, спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Мой любимый человек очень любит ворчестерский соус и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я приготовила ворчестерский соус для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ворчестерский соус не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!