Ароматный луковый суп с вином
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 113 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Чтобы суп получился более насыщенным, добавьте немного обжаренного бекона. Подавать суп с сырными гренками. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лукового супа. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вода 1.3 л
- Лук репчатый 5 шт.
- Красное вино 70 мл
- Винный уксус 3 ст.л.
- Тростниковый сахар 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Кукурузная мука 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубоком сотейнике растопить сливочное масло и обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить тростниковый сахар и винный уксус. Тушить на медленном огне в течение 30 минут, перемешивать время от времени.
-
Влить воду, вино, добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и варить еще 15 минут.
-
Кукурузную муку смешать с 3 ст. л. воды и соединить с супом, варить 2-3 минуты, чтобы суп слегка загустел.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить луковый суп, запеченный под сырной корочкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ароматного лукового супа с вином приготовленный с любовью
Оливковое масло 1/4 стак. • Лук репчатый 1 головка • Рис арборио 1,5 стак. • Красное сухое вино 1 стак. • Сливочное масло 3 столовые ложки • Куриный бульон 6 стак. • Тертый сыр пармезан...
30 мин
винный уксус белый - 4 шт. • вино белое - 100 г • сахар коричневый - 2 ст.л. • соль - 1 ч.л. • масло сливочное - 50 г • кориандр молотый - 1 ч.л. • тимьян - по вкусу • перец черный...
3 ч 30 мин
Оригинальная и вкусная добавка к сыру и мясу! Удиви родных и гостей! Отличный соус к мясу и сыру, подойдет и просто на бутерброд. Довольно популярен в европейской кухне - попробуйте!...
3 ч 30 мин
Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Луковый тарт можно подавать в горячем или в холодном виде....
50 мин
Классика французской кухни. Каждый раз, когда я слышала про этот суп, вспоминала сцену из любимого в детстве фильма Гардемарины, вперед. Сцену, когда Ягужинская говорит де Брильи Что...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Таня, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Нашла рецепт лукового супа, запеченного пода сырной корочкой, понравилось. Что думаете?
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Настя, спасибо за рецепт!
Здравствуйте Таня!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Муж не любит суп, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!