Борщ с бутербродами из сала
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 44 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща с фрикадельками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- вода - 4 л
- мясо - 700 г
- свекла - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
- укроп - по вкусу
- хлеб ржаной - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- сало - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Налить в кастрюлю 4,5 л воды и выложить мясо.
-
Морковь, свеклу, лук помыть, почистить, натереть через терку и потушить на подсолнечном масле, на сковороде, добавить лимонный сок.
-
Добавить 2 ст. ложки томатной пасты.
-
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 мин (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Снимайте периодически пенку. Сваренное мясо порежьте на кусочки и отправьте мясо обратно в бульон.
-
Нарежьте капусту, картофель и добавьте в бульон.
-
Пока варится бульон, можно сделать бутерброды с салом. Возьмите бородинский хлеб, мелко нарежьте чеснок, укроп. На бородинский хлеб положите сало и украсьте зеленым луком.
-
В бульон добавьте тушенные морковь, лук, свеклу, перец, соль, лавровый лист и варите до готовности. При подаче добавьте сметану.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такой борщ, понятно, варится гораздо быстрее, чем с мясом. И он тоже очень ароматный, наваристый и вкусный....
1 ч 5 мин
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Перед вами рецепт приготовления борща с мясом. Настоящая украинская классика! Вкусный, сытный и наваристый ну разве можно устоять? Попробуйте, очень хороший вариант первого блюда для...
120 мин
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо! Беру в закладки.
Не умею готовить в принципе вообще, а борщ с бутербродами из сала сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
борщ с бутербродами из сала съели за один присест!
Может быть кому и пригодиться тоже борщ по-итальянски.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от борща с бутербродами из сала.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда