Бульон из баранины с галушками
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 301 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Делюсь с вами очень оригинальным и очень простым рецептом бульона из баранины с галушками. Блюдо готовится в очень быстрый срок, зато выглядит как настоящее произведение кулинарного искусства! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт бульона из индейки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баранина — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Сельдерей (корень) — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Молоко кислое — 1 стак.
- Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто)
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Повод:
На обед, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Лук, морковь и сельдерей чистим, моем, выкладываем в кастрюлю вместе с мясом. Доводим до кипения, снимаем шум, добавляем картофель ломтиками. Варим до готовности мяса и картошки.
-
2. Тем временем из яйца, молока, небольшого количества соли и муки замесим эластичное плотное тесто, раскатаем в тонкую лепешку. Готовое мясо прокрутим на мясорубке со специями, полученный фарш выкладываем поверх теста.
-
3. Сворачиваем в рулетики, пройдемся скалкой и поверху, чтоб лучше слепилось.
-
4. Нарезаем кусочками, отправим в горячий бульон. Варим как пельмени или вареники недолго.
-
5. Подавать рекомендую так: на дно тарелки выкладываем сметану, затем галушки и сверху поливаем бульоном. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Такой простой рецепт бульона из баранины идеально подходит для случаев, когда корпеть над полноценным борщом или хотя бы щами времени совсем уж нет. Так вот такой бульон из баранины в домашних условиях отбирает максимум полчаса или сорок минут времени, а выглядит ничуть не хуже классических первых блюд! Кстати, можете поэкспериментировать и с готовым замороженным тестом, тогда время готовки ускорится в разы!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из рыбы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
бульона из баранины с галушками приготовленный с любовью
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
120 мин
Знакома ли вам ситуация, когда среди ингредиентов встречается один половник куриного бульона? или 150 мл овощного? А у меня как раз его нет. И уже сварен борщ, так что нет смысла наконец...
6 ч 20 мин
Очень важно знать каждой домохозяйке, как приготовить бульон из рыбы. Ведь он всегда может пригодиться в создании другого блюда, не говоря уже о том, что и сам по себе будет вкусен...
90 мин
Бульон с яйцом вы сможете создать на кухне за 1,5 часа. На основе бульона можно приготовить множество вкусных и сочных блюд, супов, борщ или же просто подать его как самостоятельное...
1 ч 30 мин
Годится карп, сазан, толстолобик или любая другая рыба. Такой бульон хорошо подходит для использования в ризотто, для приготовления заливного или для основы супа....
1 ч
Попробуйте этот рецепт свиного бульона - вы останетесь довольны. Бульон поразит вас своим ароматом, вкусом и золотистым цветом....
180 мин
Комментарии к рецепту
Таша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бульона из баранины с галушками.
Мне он нравится больше других.
Таша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бульона из баранины с галушками.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ну вообще я не люблю бульон из баранины с галушками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бульона из баранины с галушками
Девочки, увлеклась свиным бульоном. Готовлю каждые выходные.
Я слабо разбираюсь в бульоне из баранины с галушками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бульона из баранины с галушками он не ел.
Делала бульон из баранины с галушками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я приготовила бульон из баранины с галушками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А бульон из баранины с галушками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Первый раз сделала сама бульон из баранины с галушками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!