Суп с гороховым пюре
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 63 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Приготовь ароматный супчик на обед! Очень вкусно и быстро!
Люблю супы-пюре! А еще их с удовольствием кушают дети, так как не нужно утруждать себя вылавливанием из супа "ненавистной" морковки или лука. Таким образом, полезные овощи, входящие в состав супчика, в нужном количестве попадают в организм. Сегодня я готовила суп с гороховым пюре - получился очень вкусный и питательный обед! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре по-милански. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Курица - 350 г
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.5 л
- Картошка - 300 г
- Перец - по вкусу
- Зелёный горошек - 300 г
- Пшеничная мука - 30 г
- Молоко - 250 мл
- Морковь - 80 г
- Лук репчатый - 80 г
- Растительное масло - 30 мл
- Укроп - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Ничего сложного в приготовлении нет:
-
- готовим бульон: курицу опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 30 минут.
-
- в готовый бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.
-
- отделяем мясо от костей и с помощью блендера измельчаем вместе с отварным картофелем (чтобы процесс прошел более качественно, добавляем пару ложек бульона).
-
- выкладываем получившееся пюре в кастрюлю с бульоном, добавляем соль и перец, варим минут 5-10.
-
- в блендере измельчаем зеленый горошек, добавляем муку и молоко, еще раз перемешиваем до однородной консистенции.
-
- добавляем гороховое пюре в суп и варим его в течение 5 минут.
-
- последнее, что мы добавляем - это предварительно натертую морковь и порезанный лук, обжаренные на растительном масле (для детей я эти овощи измельчаю в блендере).
-
- доводим до кипения в течение 3-5 минут, разливаем на порции и, украсив зеленью, подаем на стол.
-
Кушайте на здоровье!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре чесночный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
супа с гороховым пюре приготовленный с любовью
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
50 мин
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....
25 мин
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гороховый супчик.
Вот это да! Какой красивый рецептик горохового супа! А вкусный и простой!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гороховый суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Прекрасный рецепт гороховый суп!
Лучше делать гороховый суп строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
А у меня http://lookingcooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-pyure всегда получается вкусно!!!
Впервые делала гороховый суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Rita91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех горохового супа.
Rita91! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гороховый суп(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, rita91!
Ваш рецепт горохового супчика всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня приготовила гороховый супчик,очень вкусно!
rita91 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Rita91!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)