Окрошка с курицей
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 314 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки с хреном. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Минеральная газированная вода — 750 мл
- Сметана — 100 г
- Куриное филе — 300 г
- Яйцо — 4 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовьте продукты. Куриное филе, яйца и картофель нужно отварить до готовности в разных кастрюльках, затем остудите их. Яйца и картофель очистите. Огурцы вымойте. Также можно кроме лука использовать в окрошку свежий укроп.
-
2. Порежьте картофель мелкими кубиками. Сложите в кастрюлю.
-
3. Порежьте кубиками огурчик.
-
4. Порежьте кубиками яйцо.
-
5. Порежьте (насколько это возможно) мясо куриное. Хочу сказать, что куриное мясо можно заменить на отварную говядину.
-
6. Сложите все ингредиенты окрошки в кастрюлю. Добавьте порезанный зеленый лук, соль, перец черный молотый, сметану. Залейте окрошку минералкой. Перемешайте, отправьте окрошку на 30 минут в холодильник, чтобы она остыла. Подавайте окрошку классическую с горчицей. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Окрошку можно приготовить на кефире квасе (только белый хлебный) или на сметане с минералкой. Последний вариант пришелся по душе моей семье и стал любимым вариантом классической окрошки с курицей. В сезон редиса добавьте граммов 150 в окрошку, а летом достаточно будет и свежего огурчика. Итак, смотрите мой рецепт, как приготовить окрошку с курицей, и наслаждайтесь этим чудесным блюдом!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с сосисками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
окрошки с курицей приготовленный с любовью
огурцы свежие • редис свежий • редька • картофель • зелень • колбаса вареная • яйцо куриное • майонез • квас...
1 ч
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!...
30 мин
Настоящий холодный летний суп. Есть много рецептов окрошки - этот полностью на квасе, благодаря чему окрошка приобретает приятный, хлебный вкус....
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим...
5 мин
Для рыбной окрошки лучше выбирать рыбу с нейтральным и даже сладковатым вкусом, таких как линь, судак или треска. Рыбу лучше отваривать, предварительно нарезав кубиками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Мой самый любимый рецепт окрошки с курицей!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Буду к вам заходить чаще.
А я рискнула приготовить окрошку рыбную для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Окрошка с курицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень вкусно и главное просто.
окрошка с курицей получается ням-ням.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю окрошку с курицей уже полгода, все супер!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!