Простая окрошка
- Общее время: 5 мин
- 2 порции
- Калорий: 241 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим хлебом. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки на сыворотке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 мл жирного кефира или катыка (мацони)
- 2 огурца
- пучок зелени (петрушка, укроп, кинза)
- соль по вкусу
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Огурцы и зелень промыть. Зелень измельчить и перетереть с солью. Огурцы нарезать кубиками, сложить в кастрюлю вместе с зеленью, залить холодным кефиром или мацони и перемешать.
-
Если окрошка получилась сильно густой, разбавить холодной чистой водой. Еще раз перемешать, разложить по тарелкам и подавать.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с хреном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!...
30 мин
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
30 мин
Настоящий холодный летний суп. Есть много рецептов окрошки - этот полностью на квасе, благодаря чему окрошка приобретает приятный, хлебный вкус....
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом....
40 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт простой окрошки.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на простую окрошку, если бы не доверяла рецептам Дана на все 100%.
Буду к вам заходить чаще.
Только закончила приготовление простой окрошки.
Спасибо!
Недавно готовила окрошку с сосисками, так мне даже не осталось)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Получилось отменно!
Дана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Дана, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала простую окрошку по вашему рецепту, получилось сразу.
Здравствуйте Дана!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я приготовила простую окрошку и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать простую окрошку, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо!
простая окрошка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.