Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 236 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт окрошки с хреном. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Филе говядины 200 г
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 5 шт.
- Сыворотка 1 л
- Огурцы 2 шт.
- Редис 4 шт.
Как приготовить пошагово
-
Хорошо промыть картофель, не очищать от кожуры. Поставить варить вместе картофель и яйца. Затем готовые яйца залить холодной проточной водой на 5 минут. Почистить картофель и яйца.
-
Говядину разделить на небольшие волокна. На терке натереть огурцы и редис. Яйца разрезать пополам. Картофель порезать кубиками.
-
Смешать говядину, яйца, овощи, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Добавить холодную сыворотку.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с сосисками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами приготовленный с любовью
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ин...
30 мин
Настоящий холодный летний суп. Есть много рецептов окрошки - этот полностью на квасе, благодаря чему окрошка приобретает приятный, хлебный вкус....
30 мин
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Рецепт окрошки из разряда "проще простого". Ее принято подавать как дополнение к основному мясному блюду или омлету. Как самостоятельное блюдо, эту окрошку можно подавать со свежим...
5 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Для рыбной окрошки лучше выбирать рыбу с нейтральным и даже сладковатым вкусом, таких как линь, судак или треска. Рыбу лучше отваривать, предварительно нарезав кубиками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Румбаль, большое спасибо за рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Надо попробовать приготовить окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://lookingcooking.ru/supy/okroshka/okroshka-rybnaya. Вот ).
Спасибо, будем тренироваться:)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденно, вкусно! Румбаль, вы кудесница!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно