Овощной суп с фрикадельками
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 480 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт китайского овощной суп. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Цветная капуста 750 г
- Овощной бульон 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Помидоры в собственном соку 1 банка
- Молотый красный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 3 столовые ложки
- Фарш 400 г
- Зелень 1 пучок
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Барабанное сито
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
Очистить цветную капусту. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Бульон довести до кипения и 20 минут варить в нем овощи.
-
Помидоры протереть через сито. Добавить полученное пюре к цветной капусте вместе с соком из банки. Приправить солью и перцем.
-
Лук мелко порубить. Смешать с петрушкой, яйцом, панировочными сухарями и рубленым мясом. Приготовленный фарш посолить и поперчить.
-
Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех, положить в суп. Тушить 15 минут. Еще раз приправить специями и посыпать зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить франкфуртский овощной суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это быстрый, простой и вкусный суп, который может быть бесконечно разнообразным, отличный способом использовать все оставшиеся овощи у вас в холодильнике.) PS:Можно сделать суп-пюре,...
45 мин
У этого супа очень насыщенный вкус благодаря большому количеству овощей. А имбирь и перец чили делают его по-зимнему согревающим...
45 мин
Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....
1 д 2 ч 25 мин
Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи,...
60 мин
В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Делаю овощной суп с фрикадельками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Nadya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Я делала овощной суп с фрикадельками, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощной суп с фрикадельками не любит,понравилось!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
АААААА как вкусно глядя на овощной суп с фрикадельками слюнки потекли ручьем!!:D
Nadya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощной суп с фрикадельками по этому простому рецептику.
Очень очень вкусно!
Делала овощной суп с фрикадельками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)