Рассольник с колбасой

Рецепт рассольника с колбасой
  • Общее время: 40 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 269 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбного рассольника. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3-4 шт.
  • Колбаса варенная — 400 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перловка отваренная — 1\2 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 1,5-2 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить продукты.

  2. Крупу отварить заранее.

    рассольник с колбасой
  3. Картофель порезать кубиками.

    рассольник с колбасой
  4. Лук мелко порезать.

    рассольник с колбасой
  5. Лук обжарить на масле.

    рассольник с колбасой
  6. Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.

    рассольник с колбасой
  7. Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.

    рассольник с колбасой
  8. Колбасу мелко нарезать.

    рассольник с колбасой
  9. В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук, морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.

    рассольник с колбасой
  10. Приятного аппетита!

    рассольник с колбасой

Хозяйке на заметку

Рассольник с колбасой готовится очень просто и легко. Рассольник с колбасой получается вкусным, потому что все ингредиенты обжариваются перед тем, как встретятся в кастрюле. Рассольник с колбасой делайте на вкусном растительном масле, лучше оливковом, а колбасу берите самую лучшую. Подавать рассольник с колбасой рекомендую со сметаной. Хорошо посыпать его зеленью. Успехов и приятного аппетита! Кто использовал мой рецепт рассольника с колбасой - пишите отзывы в комментариях, буду рада прочитать:)

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник по-польски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

рассольника с колбасой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nadezhda87
nadezhda87

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edisha1979, что так же вкусно.

Любчик Вита
Любчик Вита

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Кириенко Маша
Кириенко Маша

Обязательно сделаю, спасибо!

denisevich_91
denisevich_91

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Белянина Юля
Белянина Юля

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Юлия Елемисова
Юлия Елемисова

В общем, супер!!!
edisha1979-волшебница!!!

ompedo
ompedo

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рассольника с пшеном.

Фондукова Танюша
Фондукова Танюша

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Юняева Элла
Юняева Элла

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рассольник с колбасой.
Раньше думала, что рассольник с колбасой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Катя Бударщикова
Катя Бударщикова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое edisha1979!!!

Светлана Берц
Светлана Берц

Edisha1979, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Светлана Иваничкина
Светлана Иваничкина

Вкусно)) меня захвалили

Рассольник с пшеном

Рассольник с пшеном - довольно необычное сочетание, но вы останетесь довольны вкусом этого блюда!...

55 мин

Постный рассольник

Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо...

60 мин

Рассольник Любимый

Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям....

45 мин

Рассольник на зиму

Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...

30 мин

Рассольник с рисом

Вкусный суп рассольник с рисом. Можно готовить и с перловкой, тогда увеличьте время на 30 40 минут, для того, чтобы перловка сварилась....

45 мин

Рыбный рассольник

Рыбный рассольник - это отличное блюдо для всей семьи. По этому рецепту вы получите не только полезный, но и очень вкусный рассольник с непередаваемым ароматом....

120 мин