Домашние щи из свежей капусты
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 11 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой рецепт, как приготовить домашние простые щи из свежей капусты. Можно использовать готовый куриный или мясной бульон. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт щей из квашеной капусты с уткой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 300 г курицы (окорочок или куриных ножек)
- 0.5 кочана капусты
- 1 луковица
- 1 морковка
- растительное масло для жарки
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 5 картофелин
- соль, перец
- 2 лавровых листа
Как приготовить пошагово
-
Налить в кастрюлю воды, положить разрезанный окорочок, довести до кипения, варить 20 минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в кастрюлю, варить 20 минут на небольшом огне без крышки.
-
Натереть морковку, мелко нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.
-
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и обжарить вместе около 10 минут. Добавить томатную пасту, помидоры и чеснок, перемешать и потушить около 5 минут.
-
Очистить и нарезать картошку кубиками. Добавить в кастрюлю, добавить в щи зажарку, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 20 минут. По желанию курицу можно вынуть, очистить от костей, нарезать мякоть и вернуть в кастрюлю.
-
Подавать щи со сметаной или майонезом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из квашеной капусты в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Среди всех вариантов, как приготовить неповторимо вкусные щи, сложно выбрать лучший рецепт. Хочу отметить щи из квашеной капусты с грибами. Даже без мясного бульона они получаются очень...
90 мин
Этот рецепт напоминает мне щи, которые варили наши бабушки и деды. На Руси такое блюдо было распространено особенно в деревнях и селах. Я расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты...
180 мин
Щи из кислой капусты с курицей - вкусное блюдо, которое любимо во многих семьях и не раз выручало каждую хозяйку, ведь рецептура этого блюда допускает значительные отклонения от классического...
1 ч 50 мин
Белые грибы делают привычное блюдо - щи с квашеной капустой - особенно вкусными и ароматными. Они получаются гораздо более сытными, чем обычные постные щи на овощном бульоне...
2 ч 30 мин
Капуста квашеная 0,5 кг • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Грибы (соленые) 50 г • Картофель 4 шт. • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка...
60 мин
Бульон куриный 1.5 л • Капуста белокочанная 300 г • Картофель 150 г • Перец красный сладкий 40 г • Морковь 40 г • Лук репчатый 40 г • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 1-2 зубка • Сметана...
60 мин
Комментарии к рецепту
Мама сделала домашние щи из свежей капусты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
И как у тебя все получается???
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Попробуйте рецепт щей из кислой капусты с курицей, это просто и вкусно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Только закончила приготовление домашних щей из свежей капусты.
Спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Яхууу)))наконец то закончила домашние щи из свежей капусты!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Пеньковская!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Надо попробовать приготовить домашние щи из свежей капусты