Пивные щи
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 186 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Очень вкусный и питательный супчик Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт щей куриных. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- капуста 500 г
- свинина 350 г
- сало 100 г
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- баклажан 1 шт.
- картофель 300 г
- перец грунтовой 2 шт.
- пиво светлое 500 мл
- специи по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Тушить
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
мясо режем кубиками, сало режем мелко
-
лук режем мелко, морковь трем на терке
-
купусточка
-
капусту шинкуем, перец режем кубиками. Первую кружку пива выпиваем:) и так, начинаем творить
-
в толстостенной кастрюле (или сотейнике) выпариваем сало
-
затем добавляем лук
-
солим и перчим и тушим 15 мин
-
добавляем мясо
-
перемешиваем, перчим немного и тушим 12-15 мин
-
затем добавляем баклажан и морковь, тушим 10 мин
-
готовим главный ингредиент - пиво, лучше всего брать разливное - аромат более насыщенный
-
вливаем в кастрюлю пиво, добавляем кориандр и гвоздику, тушим 3-4 мин
-
добавляем капусту
-
перемешиваем и тушим 10-15 мин в пиве
-
затем добавляем воды, чтобы было пожиже
-
добавляем картофель
-
добавляем перец и варим до готовности
-
ну вот, все готово! очень вкусный получился бульон - ароматный и мясной
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суточные щи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Щи из одуванчиков поистине весенний суп с первой зеленью. Листья одуванчика богаты витаминами, обладают лечебными свойствами, улучшают аппетит, пищеварение и обмен веществ. Готовьте...
30 мин
А это ЩИ из квашеной капусты с уткой. Или, если угодно - очередное выЩИвание. А что поделать? Еда эта у нас в семье - одна из самых любимых и разнообразие рецептов и способов - технологий...
3 ч
Бульон куриный 4 л • Фасоль 200 г • Картофель 300 г • Капуста белокочанная 500 г • Тыква 200 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 100 г • Лавровый лист 2 шт. • Перец душистый 2 шт. • Петрушка...
75 мин
Квашеная капуста 600 г • Говяжий бульон 3 л • Морковь 45 г • Лук репчатый 60 г • Томатная паста 160 г • Свиная вырезка 840 г • Бекон 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
1 д 1 ч
Настоящие русские щи наваристые, ароматные и густые. Приготовить такие щи совсем несложно, правда процесс займет больше времени, чем обычно уходит на приготовление обычных супов. Зато...
300 мин
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо огромное за рецепт, lyudmila88!
пивные щи просто супер.
Все мои подруги делают теперь пивные щи по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о lookingcooking.ru/supy/schi/tsarskie-schi. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
УУУХХХ вот это пивные щи.
Супперрр…спасибо…
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Lyudmila88, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Первый раз сделала сама пивные щи.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Потрясающий рецепт пивных щей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт пивных щей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вчера был день пивных щей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Пивные щи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Рецептик пивных щей прямо специально для меня.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!