Суточные щи
- Время подготовки: 1 д
- Общее время: 1 д 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 632 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт щей из квашеной капусты в мультиварке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Квашеная капуста 600 г
- Говяжий бульон 3 л
- Морковь 45 г
- Лук репчатый 60 г
- Томатная паста 160 г
- Свиная вырезка 840 г
- Бекон 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Тмин 3 г
- Чеснок 25 г
- Растительное масло по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп 70 г
- Петрушка 70 г
- Бездрожжевое слоеное тесто 1 кг
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить пошагово
-
Квашеную капусту потушить до полу-готовности, добавить пассерованный лук с морковью и томатную пасту.
-
В бульон добавить свинину, нарезанную соломкой, довести до кипения и снять пену. Добавить тушеную капусту с овощами.
-
Варить суп до готовности, в конце добавить обжаренный бекон, специи и измельченный чеснок. После того, как он остынет, убрать в холодильник на сутки.
-
Для подачи налить порцию щей в глиняный горшок, добавить мелконарезанную зелень, накрыть крышкой из слоеного теста и запечь в духовке в течение 8 минут при температуре 180С.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фасоль красная 100 г • капуста квашеная 300 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • помидоры 3 шт. • картофель 3 шт. • масло растительное по вкусу • зубок чеснока 6 шт. • сахар 1 ч.л....
1 ч 40 мин
Чего бы еще заготовить на зиму? Заготовь щи! Щи - очень полезная заготовка, с ее помощью любимое первое блюдо готовится в два счета. Так что если решите воспользоваться рецептом, время...
1 д 1 ч 50 мин
Щи из одуванчиков поистине весенний суп с первой зеленью. Листья одуванчика богаты витаминами, обладают лечебными свойствами, улучшают аппетит, пищеварение и обмен веществ. Готовьте...
30 мин
Наваристые щи с мясом. ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума...
150 мин
Комментарии к рецепту
Инка, огромное спасибо за суточные щи!
Получилось с первого раза.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суточные щи! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Инка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Всем привет! Девочки приготовила щи из квашеной капусты в мультиварке, ну очень классно, а главное быстро.
Суточных щей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Инка, спасибо!
ДА!!! Инка, огромное спасибо, за рецепт суточных щей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Инка, что так же вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суточные щи я не очччччень, но суточные щи — на пятёрку)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)