Солянка мясная
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 684 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт солянки мясной для ленивых. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина 400 г
- Сосиски 4 шт.
- Вареная колбаса 200 г
- Соленые огурцы 3 шт.
- Ветчина 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Маслины 1 банка
- Томатная паста 2 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.
-
Нарезаем мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину (или сырокопченую колбасу). Лук, огурцы и петрушку мелко нарезаем и тушим минут 10 с томатной пастой.
-
Кладем в бульон тушеную смесь и варим не более 10 минут. Затем добавляем мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варим, пока не закипит бульон. Выливаем в солянку маслины вместе с рассолом (маслины должны быть без косточек). Доводим до кипения и сразу же выключаем. Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.
Хозяйке на заметку
Бульон не следует сильно солить, поскольку все ингредиенты достаточно соленые. Лучше попробовать солянку в самом конце варки и при необходимости досолить.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку сборную мясную классическую с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо....
180 мин
Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)...
1 ч 20 мин
Очень люблю супы такого толку. Чаще всего готовлю их в холодное время года. Суп получается наваристым, вкусным и сытным при отсутствии бульона. Вкус супа просто идеален! Так что очень...
60 мин
Очень вкусный суп из нескольких видов мяса. Мясной набор можно варьировать в произвольном порядке, в зависимости от того, что завалялось в холодильнике или морозилке....
30 мин
Для приготовления солянки подходит любой бульон, кроме бараньего. Очень вкусный суп получается из отвара говяжьих языков. Главное, чтобы бульон был абсолютно прозрачным и слабосоле...
1 ч 30 мин
2-3 л мясного бульона • 300 г вареных или жаренных мясных продуктов • 4 соленых огурца • 2 головки лука • 2 ст.л. томата-пюре • 2 ст.л. масла растительного • 1 ст.л. маринованных каперсов...
25 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось солянку мясную не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ангелина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ангелина одно удовольствие!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень интересная ссылка о http://lookingcooking.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-s-solenymi-ogurtsami.
ОЧ вкусно получилось)
Ангелина! Спасибо за рецепт!
солянку мясную готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ангелина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт солянки мясной.
Ну и красота солянка мясная!!!
Обязательно попробую сделать!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо вам, Ангелина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для солянки мясной уже имеются в наличии.
Ангелина, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала солянку мясную для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Необыкновенный рецепт солянки мясной!!!
Спасибо огромное за рецепт! солянка мясная супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт солянки мясной.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Солянку мясную давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)