Суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 97 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Потрясающе вкусное лакомство - кремовый суп из сельдерея! Приготовь!
Оригинальное блюдо и очень-очень вкусное! Нежная кремовая консистенция, изумительный вкус и аромат, необычная подача. Приготовьте это блюдо - удивите родных или гостей!
Не могла устоять перед такой оригинальной подачей! А вы устоите? ;) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кукурузного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Корень сельдерея - 400 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 140 г
- Оливковое масло - 25 мл
- Сливки - 100 мл
- Соль - 3 г
- Перец черный молотый - 7 г
- Петрушка - 5 г
Как приготовить пошагово
-
Для одной порции обязательно необходим один целый корень сельдерея - в качестве посуды.
-
Сельдерей для горшочка помойте и обсушите, остальные еще и очистите от кожуры. С подходящей стороны корня сформируйте дно будущего горшочка, с противоположной же - срежьте небольшую крышечку. Затем аккуратно, ножом или ложечкой или лопаточкой для карвинга, сформируйте из сельдерея горшочек.
-
Грибы почистите, нарежьте. Залейте водой так, чтобы она слегка прикрывала грибы.
-
Нарежьте второй корень сельдерея и отварите с грибами до готовности (минут 15). Если не планируете подавать суп в горшочке из сельдерея, отварите все корни.
-
За это время обжарьте лук на оливковом масле.
-
Горшочек из сельдерея изнутри смажьте оливковым маслом и 15 минут пеките в духовке, разогретой до 200 градусов.
-
В чаше блендера соедините грибы, вареный сельдерей, жаренный лук, сливки, соль, перец. Измельчите до желаемой консистенции.
-
Подавайте изумительный кремовый суп во вкуснейшем горшочке из сельдерея. Украсьте измельченной петрушкой.
-
Приятного аппетита и интересных идей!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из сельдерея. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
супа-пюре из корня сельдерея в сельдерее приготовленный с любовью
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
50 мин
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....
60 мин
Идея супа не моя, этот рецепт я вычитала в журнале "Здоровье". Поэтому готовить или нет - вопрос даже не стоял. К супам отношусь трепетно, знаю и готовлю их великое множество, но даже...
40 мин
Легкий и нежный суп-пюре можно подавать с кедровыми орешками или гренками это придаст ему особый шарм....
45 мин
Густой, насыщенный, ароматный и очень вкусный - все это грибной суп-пюре. Он готовится из шампиньонов и лука на основе куриного бульона с добавлением сливок. Попробуйте, приготовить...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре из корня сельдерея в сельдерее.
Рецепт супер, спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, idullu1981, делаю это чудо чудное;)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Рецепт фасолевого супа-пюре я уже пробовала, теперь еще приготовим суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее.
Idullu1981, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, idullu1981!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп-пюре из корня сельдерея в сельдерее как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
idullu1981, спасибо большое!!!)