Суп-пюре из кабачков
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 181 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Суп-пюре нежный, вкусный и не калорийный! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре чесночного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- картофель - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- сметана 20% - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- петрушка зелень - 3 веточки
- овощной бульон - 700 мл
- сельдерей стебли - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- пармезан - по вкусу
- орегано - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук, чеснок потушить.
-
Овощи мелко нарезать.
-
К луку и чесноку добавить овощи и тушить 5 минут. Затем добавить зелень.
-
Бульон (должен покрыть овощи) и варить 10 15 минут.
-
Затем снять с огня, пюрировать блендером.
-
Вернуть на огонь, добавить сметану.
-
Добавить соль и помешивая довести до кипения.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков с карри. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
тыква — 1 кг • вода — 1 л • кубик куриного бульона — 1 шт. • сливки — 200 мл • мука — 2 ст.л. • соль, перец — - По вкусу...
30 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Густой, насыщенный, ароматный и очень вкусный - все это грибной суп-пюре. Он готовится из шампиньонов и лука на основе куриного бульона с добавлением сливок. Попробуйте, приготовить...
60 мин
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Приготовила суп-пюре из кабачков на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мои гости требовали добавки)))
Я сделала суп-пюре из кабачков, все получилось очень даже..!
Мила, спасибо большое!!
Наверно нужно порепетировать приготовление супа-пюре с чечевицей. А то вдруг опростоволосимся.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп-пюре из кабачков не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Мила, рецепт супа-пюре из кабачков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Мила, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.