Тыквенный суп-пюре с курицей
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 341 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тыквенный суп-пюре с курицей нежное и полезное блюдо, приготовить которое по силам каждому человеку. Несмотря на то, что кремообразные блюда готовят в основном для детей, это кушанье удивит любого своими вкусовыми качествами. Это первое блюдо считается диетическим. Приготовив такой суп-пюре однажды, вы уже не сможете отказаться от него и включите в список своих любимых блюд.
При этом супчик очень питательный и нежный. Если готовить его на воде, то есть без мяса, получится постное блюдо, а на мясном бульоне суп-пюре будет иметь более насыщенный вкус. Но в любом случае кушанье будет низкокалорийным и приятным на вкус.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото, который упростит готовку вкусного первого блюда. Кстати, благодаря тыкве супчик приобретает особый вкус и насыщается значительным количеством полезных веществ и витаминов. Золотистый суп-пюре с тыквой и курицей удивит всех членов семьи. Это кушанье и вкусное, и полезное, и красивое. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре с фрикадельками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Тыква 500 г
- Куриное филе 300 г
- Поваренная соль 1 горсть
- Базилик сушеный 1 щепотка
- Картофель 200 г
- Базилик 1 щепотка
- Вода 2 л
- Молоко 1 ст.
Как приготовить пошагово
-
Первым шагом является подготовка тыквы. Ее нужно помыть под проточной водой, очистить от кожуры, обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать кубиками.
-
Далее нужно подготовить картофель. Его следует очистить от кожуры, помыть под проточной водой и нарезать кубиками.
-
Теперь следует помыть курицу под проточной водой и отварить, чтобы получить бульон. Необходимо закладывать мясо в холодную воду, чтобы бульон получился наваристым. Когда бульон готов, в него нужно добавить картофель и тыкву. Нужно варить бульон, пока тыква не станет мягкой. Осталось только добавить соли по вкусу.
-
Когда тыквы, курица и картофель готовы, нужно измельчить суп посредством блендера. Должна получиться консистенция пюре.
-
В блюдо нужно всыпать сушеный базилик и хорошо перемешать до однородности.
-
Осталось влить в кушанье горячее молоко (можно заменить сливками). Еще раз следует все хорошо взбить с помощью блендера. Далее суп нужно перелить в кастрюлю, установить на огонь и довести до кипения. После этого стоит сразу выключить суп-пюре.
-
Вот и все, тыквенный суп-пюре с курицей, приготовленный по пошаговому рецепту с фото, готов.
-
Осталось подать блюдо так, чтобы оно выглядело красиво. Для этого нужно взять курицу и нарезать кусочками. Мясо следует добавить в суп. В заключение нужно посыпать суп-пюре зеленью. Нежный и вкусный суп готов.Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре осенний. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ароматный и легкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда!...
45 мин
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа...
60 мин
Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный...
45 мин
Курица 600 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки • Петрушка 10 г • Сушеный майоран 3 г • Сливочное масло 80 г • Пшеничная...
1 ч
тыква — 1 кг • вода — 1 л • кубик куриного бульона — 1 шт. • сливки — 200 мл • мука — 2 ст.л. • соль, перец — - По вкусу...
30 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Надо попробовать приготовить тыквенный суп-пюре с курицей
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт тыквенного супа-пюре с пряными сливками.
Я слабо разбираюсь в тыквенном супе-пюре с курицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я хочу приготовить тыквенный суп-пюре с курицей на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Искала тыквенный суп-пюре с курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Приготовила тыквенный суп-пюре с курицей-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенный суп-пюре с курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!