Мне кажется многие очень напрасно недооценивают супы пюре, особенно овощные. Они быстро готовятся, богаты витаминами. В зимнее время такой супчик согреет. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фасолевого супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Морковку почистить и натереть на терке. Нарезать лук кубиками. Перец нарезать полосками.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и перец. Всыпать карри. Обжарить все вместе около 10 минут.
В кастрюле довести до кипения овощной бульон или воду. Вы также можете использовать бульонные кубики.
Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками.
Положить картошку в бульон. Добавить соль, перец, лавровый лист (если используете кубики, то солить не нужно).
Положить к картошке остальные обжаренные овощи. Довести все до кипения и варить на медленном огне под крышкой 15 минут, пока не сварится картошка.
Перелить суп в блендер, перемолоть.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков с карри. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа...
60 мин
Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный...
45 мин
Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому гот...
60 мин
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
50 мин
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Отличный вариант приготовления супа пюре овощной с карри.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа пюре овощной с карри больше стало.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп пюре овощной с карри!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Eldariot1984,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супа пюре овощной с карри.
Получилась вкуснятина!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления овощного супа-пюре с луковыми чипсами и адыгейским сыром. Наверно я надолго у Вас.
Eldariot1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я сделала суп пюре овощной с карри, все получилось очень даже..!
eldariot1984, спасибо большое!!
Eldariot1984, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали суп пюре овощной с карри.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень простой рецепт супа пюре овощной с карри, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа пюре овощной с карри из магазина.;)
Спасибо Вам, eldariot1984, за рецепты.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вчера приготовила суп пюре овощной с карри!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!